也就是說，如果一個早產(chǎn)兒出生體重2．5公斤，那么每天應(yīng)補(bǔ)充DHA為100毫克。以后隨時間進(jìn)展體重增加，再按當(dāng)時實(shí)際體重，以每公斤體重補(bǔ)充40毫克DHA計算，就不再是出生時的每天補(bǔ)100毫克，而是要高于100毫克了。這樣至少要補(bǔ)40周，才能使早產(chǎn)兒的視力達(dá)到足孕嬰兒的正常視力水平。

　　既然胎兒在母親妊娠最后3個月內(nèi)，可以用母血中的a一亞麻酸含成自己的DHA，所以，母親在孕期特別是最后的3個月孕期中，應(yīng)多吃一些核桃等含a一亞麻酸多的硬果。有條件者當(dāng)然直接從魚油類DHA營養(yǎng)品中補(bǔ)充DHA會更可靠。

　　不過，因?yàn)镈HA是以脂肪的形式存在于"腦黃金"營養(yǎng)品中，吃后在十二指腸內(nèi)要靠膽汁的幫助和水結(jié)合乳化成乳液，才能被十二指腸與空腸吸收。但膽汁不是每天24小時持續(xù)向十二指腸排放，而是間斷排入11次，每次3～5分鐘。

　　一般在吃了含蛋白質(zhì)多的食物，在胃內(nèi)刺激了胃粘膜上的感覺神經(jīng)，通過神經(jīng)反射弧的聯(lián)系，引起膽囊收縮排放膽汗到十二指腸。所以，孕婦在吃含DHA的“腦黃金”類營養(yǎng)品時，應(yīng)在吃牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用，或干脆同牛奶或豆?jié){同服之.這樣吸收才充分，才不會浪費(fèi)DHA。

　　補(bǔ)育DHA，不偏廢其他營養(yǎng)素的攝入

　　胎兒大腦的發(fā)育依靠各種營養(yǎng)素，除 DHA 外，蛋白質(zhì)和維生素的供應(yīng)也非常重要，如牛磺酸、葉酸也是胎兒大腦發(fā)育必不可缺的營養(yǎng)素。只有在這些營養(yǎng)素的協(xié)同作用下，胎兒大腦才能得到充分的發(fā)育。有些孕婦平時挑食嚴(yán)重，希望只靠營養(yǎng)品來“補(bǔ)胎腦”，這是極不科學(xué)的。

　　科學(xué)的補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　蛋白的補(bǔ)給要在碳水化合物供給充分的條件下進(jìn)行。不然，孕婦不吃飯僅吃蛋白，則大部分蛋白質(zhì)被用做供給母親工作和生活所需的熱量，而且在蛋白質(zhì)分解代謝中產(chǎn)生過多的尿酸尿素，增加孕婦的腎臟工作負(fù)擔(dān)。在蛋白質(zhì)含量高的食物中，要首推牛奶與雞蛋。蛋白質(zhì)的日需量，以體重為55公斤的孕婦為例，如為極輕體力勞動，在孕期每天足以保證一天的總熱量為 2 200千卡的情況下，可以吃80克的蛋白質(zhì)，即相當(dāng)于一斤牛奶（含蛋白質(zhì)16克）。

　　半斤雞蛋（含蛋白質(zhì)31克）、半斤糧的米飯（含蛋白質(zhì)為18．5克）、一兩糧的饅頭或烙餅（含蛋白質(zhì)4克）、一兩豆腐含蛋白質(zhì)37克）和一兩瘦豬肉（含蛋白質(zhì)6克）的總和。如果是從事輕體力勞動或中度體力勞動的孕婦，則每天攝入飲食要保證供給的總熱量分別為2700千卡和3100千卡。每天膳食中供給的蛋白質(zhì)應(yīng)分別為85克和90克。也就是說，在主食如米飯、饅頭或烙餅、面條的日餐總量為6－7兩之外，所吃的牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉等副食品，比上述的極輕度體力勞動孕婦所吃的量還要多一些。即使是按極輕度的體力勞動的孕婦的標(biāo)準(zhǔn)做要求，每日所

　　應(yīng)吃人的上述主副食品的量，一般孕婦恐怕也還是難以保證吃得下去。所以，孕期婦女應(yīng)當(dāng)盡量吃飽和吃好，注意飲食的總熱量和蛋白質(zhì)的攝入量。有條件的地區(qū)，孕婦應(yīng)定期檢查血漿蛋白的情況，以定期做蛋白營養(yǎng)上的監(jiān)督。

　　為了保證胎兒發(fā)育中對蛋白質(zhì)的需要，不僅要注意量的問題，而且應(yīng)注意質(zhì)方面的問題。尤其是孩子出生后的頭6個月內(nèi)，不僅按每公斤體重所要求的8種必需氨基酸要明顯高于成人的需要量，而且還特別需要組氨酸，如給嬰兒吃少量牛肉汁或妊娠末期及產(chǎn)后母親多吃一些富含組氨酸的瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉和帶皮的雞肉。