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孕期,科學地補充DHA

2007-11-20 18:28| 發(fā)布者: babylead| 評論: 0|原作者: MAMACN |來自: 網(wǎng)絡整理

  也就是說,如果一個早產(chǎn)兒出生體重2.5公斤,那么每天應補充DHA為100毫克。以后隨時間進展體重增加,再按當時實際體重,以每公斤體重補充40毫克DHA計算,就不再是出生時的每天補100毫克,而是要高于100毫克了。這樣至少要補40周,才能使早產(chǎn)兒的視力達到足孕嬰兒的正常視力水平。

  既然胎兒在母親妊娠最后3個月內(nèi),可以用母血中的a一亞麻酸含成自己的DHA,所以,母親在孕期特別是最后的3個月孕期中,應多吃一些核桃等含a一亞麻酸多的硬果。有條件者當然直接從魚油類DHA營養(yǎng)品中補充DHA會更可靠。

  不過,因為DHA是以脂肪的形式存在于"腦黃金"營養(yǎng)品中,吃后在十二指腸內(nèi)要靠膽汁的幫助和水結(jié)合乳化成乳液,才能被十二指腸與空腸吸收。但膽汁不是每天24小時持續(xù)向十二指腸排放,而是間斷排入11次,每次3~5分鐘。

  一般在吃了含蛋白質(zhì)多的食物,在胃內(nèi)刺激了胃粘膜上的感覺神經(jīng),通過神經(jīng)反射弧的聯(lián)系,引起膽囊收縮排放膽汗到十二指腸。所以,孕婦在吃含DHA的“腦黃金”類營養(yǎng)品時,應在吃牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用,或干脆同牛奶或豆?jié){同服之.這樣吸收才充分,才不會浪費DHA。

  補育DHA,不偏廢其他營養(yǎng)素的攝入

  胎兒大腦的發(fā)育依靠各種營養(yǎng)素,除 DHA 外,蛋白質(zhì)和維生素的供應也非常重要,如牛磺酸、葉酸也是胎兒大腦發(fā)育必不可缺的營養(yǎng)素。只有在這些營養(yǎng)素的協(xié)同作用下,胎兒大腦才能得到充分的發(fā)育。有些孕婦平時挑食嚴重,希望只靠營養(yǎng)品來“補胎腦”,這是極不科學的。

  科學的補充蛋白質(zhì)

  蛋白的補給要在碳水化合物供給充分的條件下進行。不然,孕婦不吃飯僅吃蛋白,則大部分蛋白質(zhì)被用做供給母親工作和生活所需的熱量,而且在蛋白質(zhì)分解代謝中產(chǎn)生過多的尿酸尿素,增加孕婦的腎臟工作負擔。在蛋白質(zhì)含量高的食物中,要首推牛奶與雞蛋。蛋白質(zhì)的日需量,以體重為55公斤的孕婦為例,如為極輕體力勞動,在孕期每天足以保證一天的總熱量為 2 200千卡的情況下,可以吃80克的蛋白質(zhì),即相當于一斤牛奶(含蛋白質(zhì)16克)。

  半斤雞蛋(含蛋白質(zhì)31克)、半斤糧的米飯(含蛋白質(zhì)為18.5克)、一兩糧的饅頭或烙餅(含蛋白質(zhì)4克)、一兩豆腐含蛋白質(zhì)37克)和一兩瘦豬肉(含蛋白質(zhì)6克)的總和。如果是從事輕體力勞動或中度體力勞動的孕婦,則每天攝入飲食要保證供給的總熱量分別為2700千卡和3100千卡。每天膳食中供給的蛋白質(zhì)應分別為85克和90克。也就是說,在主食如米飯、饅頭或烙餅、面條的日餐總量為6-7兩之外,所吃的牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉等副食品,比上述的極輕度體力勞動孕婦所吃的量還要多一些。即使是按極輕度的體力勞動的孕婦的標準做要求,每日所

  應吃人的上述主副食品的量,一般孕婦恐怕也還是難以保證吃得下去。所以,孕期婦女應當盡量吃飽和吃好,注意飲食的總熱量和蛋白質(zhì)的攝入量。有條件的地區(qū),孕婦應定期檢查血漿蛋白的情況,以定期做蛋白營養(yǎng)上的監(jiān)督。

  為了保證胎兒發(fā)育中對蛋白質(zhì)的需要,不僅要注意量的問題,而且應注意質(zhì)方面的問題。尤其是孩子出生后的頭6個月內(nèi),不僅按每公斤體重所要求的8種必需氨基酸要明顯高于成人的需要量,而且還特別需要組氨酸,如給嬰兒吃少量牛肉汁或妊娠末期及產(chǎn)后母親多吃一些富含組氨酸的瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉和帶皮的雞肉。

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