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作為一個懶人，我最喜歡煮的菜肴或者湯水，就是那種所有材料扔進鍋里，調好時間，到時打開鍋蓋就可以吃的那些。簡單，不麻煩，才會有動力常常煮。就算是滋補的圣品，如燕窩，據說也是要常吃才會有效的。我，一平頭百姓，燕窩是吃不起的。弄點簡單的家常湯水，常吃，權當愛惜自己和家人的滋補吧。
這道湯水的原料是六種紅黑的東東：紅豆、花蕓豆、黑米、血糯米、枸杞，紅糖，都是極易得的。據說紅色的食物補氣血，黑色的食物入腎經，都是對身體有益的。
紅豆含有很多纖維，可以幫助排除體內多余的水分；花蕓豆，利腸胃、補元氣；枸杞，補眼睛；紅糖，散淤活血；黑米，滋陰補腎，健身暖胃，明目活血；血糯米，溫暖脾胃，補益中氣。
這道湯水簡簡單單，喝下去是很溫潤的感覺，我和家人都很喜歡。 |
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發表于 2008-4-6 11:43:10
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