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寶寶可以吃蜂蜜嗎?

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發(fā)表于 2007-11-28 11:50:41 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
在國內(nèi)外都曾經(jīng)有幼兒食用蜂蜜而死的案例發(fā)生,那么蜂蜜真的是寶寶殺手嗎?其實只要在寶寶1歲以后、腸胃發(fā)展成熟之時,把握住食用的技巧,蜂蜜可是會立大功的。蜂蜜本身所含的營養(yǎng)成分及功效可是中西醫(yī)都十分推崇的,不過在食用蜂蜜時也有許多小細節(jié)要注意,特別是寶寶敏感的腸胃,以免弄巧成拙哦!

Q1蜂蜜到底有多少好處?

  A中醫(yī)認為它性平味甘、補中益氣,并且具有安五臟、和藥解毒、潤腸通便、潤肺止咳、緩解疼痛、殺菌消炎、養(yǎng)心安神、降血壓、防止動脈硬化、保肝、愈合外傷潰瘍等功能。同時,因為它有補中潤燥的功能及滋補脾胃的特性,所以常與其他藥材搭配煉制藥丸。

  西醫(yī)營養(yǎng)學的觀點則說明,蜂蜜含有75%左右的天然葡萄糖和果糖、15%左右的水分以及豐富的微量元素,如鋅、鐵、維生素C、維生素B及維生素K等等,雖然含量不高,卻擁有絕佳比例。所以蜂蜜自古以來就是人們養(yǎng)身健體的好食物,同時也是食療補益的好材料。

  另外,蜂蜜因為味甘且滋潤,特別適合體質(zhì)較虛弱、容易有便秘的人。所以當寶寶被“黃金先生”糾纏、無法順利脫身的時候,爸爸媽媽不妨試試蜂蜜水的神奇功效。

  此外,蜂蜜還有潤肺滋養(yǎng)的作用,常被使用在止咳化痰的藥方上。因此,當寶寶感冒久咳不愈,爸爸媽媽也可以請出蜂蜜來幫忙。若寶寶因為久咳或哭到聲啞,蜂蜜也有潤喉爽聲的特性。再加上蜂蜜含有許多微量元素,對于活化免疫系統(tǒng)很有幫助,因此在秋冬感冒流行的季節(jié),蜂蜜是很好的食物。

  Q2寶寶多大可吃蜂蜜?

  A蜂蜜有潤腸通便的功效,所以許多爸爸媽媽在寶寶便秘時,都會想到喂寶寶喝點蜂蜜水。就算不便秘,不少爸爸媽媽也希望借由蜂蜜水來為寶寶補充營養(yǎng),同時達到養(yǎng)身的目的。但是蜂蜜屬于不易消毒完全的食物,往往含有梭狀肉毒桿菌芽胞。當腸道及免疫系統(tǒng)都未成熟的1歲以下的寶寶吃下去之后,會在腸道里繁殖并釋放出一種神經(jīng)毒素,引起幼兒肉毒桿菌病,使寶寶的神經(jīng)肌肉失調(diào),甚至呼吸系統(tǒng)癱瘓,這可是一種致命的急癥。所以,蜂蜜僅適合1歲以上的寶寶食用,年齡未滿可千萬不要冒險嘗試。而且腸胃敏感的寶寶,在食用時也要多加注意。
感恩,知足,珍惜!

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 樓主| 發(fā)表于 2007-11-28 11:51:00 | 只看該作者
 Q3高溫烹調(diào)易使蜂蜜養(yǎng)分流失嗎?

  A蜂蜜有豐富的營養(yǎng)價值,但是其中的營養(yǎng)成分容易因為加熱而流失,所以非常忌諱用熱水沖調(diào)或拿來蒸煮炒炸,最好用低于60℃的溫水沖調(diào)。在使用時,也最好是烹調(diào)完成放涼后,再加入蜂蜜調(diào)味。在加熱含有蜂蜜的餐點時,也最好采用隔水加熱的方式,才能保住蜂蜜的營養(yǎng)價值。

  Q4吃蜂蜜可以治療黃疸嗎?

  A《本草綱目》里提到,蜂蜜有清熱、補中、解毒的功效,因此長輩們常會想用蜂蜜水來解胎毒、淡化黃疸。但一般說來,大部分寶寶的黃疸都屬于正常生理現(xiàn)象,不需要特別處理。而病理性黃疸必須找出病因?qū)ΠY治療,再加上蜂蜜并不適合未滿1歲的寶寶食用,所以并不適合用蜂蜜來退黃疸或解胎毒。而1歲以上的寶寶若發(fā)生黃疸現(xiàn)象,如果初步排除是β—胡蘿卜素攝取過量,多半是有其他病理原因,這時蜂蜜也未必管用,要盡快就醫(yī)以對癥下藥,才能早日康復(fù)哦!

  由于蜂蜜甜度高,最好酌量喂食,以免養(yǎng)成寶寶重甜口味的飲食習慣。同時,因為1歲寶寶已長牙,更要注重口腔保健,避免蜂蜜太甜讓寶寶得了蛀牙。
感恩,知足,珍惜!

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發(fā)表于 2007-11-29 09:57:07 | 只看該作者
吃蜂蜜還要注意這么多啊ma:ma16
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