產后憂郁與生理變化造成的營養失衡不無關聯,如果錳、鎂、鐵、維生素b6、維生素b2等營養素攝取不足,就會影響精神狀態。
粗糧、全麥、麥芽、核桃、花生、馬鈴薯、大豆、葵花子、新鮮綠葉蔬菜、海產品、蘑菇及動物肝等食物,含有以上多種緩解緊張和憂慮的營養素。多吃一點吧,讓它們幫助你找回快樂,遠離產后憂郁! * 小炒蝦仁 原料:鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。 制法: 1、西芹切段或片,與白果仁、杏仁、百合等一同焯水; 2、蝦仁上漿,并放在油鍋里過一下; 3、取出后與西芹等一同炒制即成。 營養小秘密: 多準備幾種配料與蝦仁一起炒,讓來自海洋的營養變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜肴,會讓媽咪看見它變得高興起來。 * 香菇豆腐 原料:水發香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。 制作: 1、豆腐切成3.5厘米長、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長方條,香菇洗凈去蒂; |