產(chǎn)后憂(yōu)郁與生理變化造成的營(yíng)養(yǎng)失衡不無(wú)關(guān)聯(lián),如果錳、鎂、鐵、維生素b6、維生素b2等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足,就會(huì)影響精神狀態(tài)。
粗糧、全麥、麥芽、核桃、花生、馬鈴薯、大豆、葵花子、新鮮綠葉蔬菜、海產(chǎn)品、蘑菇及動(dòng)物肝等食物,含有以上多種緩解緊張和憂(yōu)慮的營(yíng)養(yǎng)素。多吃一點(diǎn)吧,讓它們幫助你找回快樂(lè),遠(yuǎn)離產(chǎn)后憂(yōu)郁。 * 小炒蝦仁 原料:鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。 制法: 1、西芹切段或片,與白果仁、杏仁、百合等一同焯水; 2、蝦仁上漿,并放在油鍋里過(guò)一下; 3、取出后與西芹等一同炒制即成。 營(yíng)養(yǎng)小秘密: 多準(zhǔn)備幾種配料與蝦仁一起炒,讓來(lái)自海洋的營(yíng)養(yǎng)變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜肴,會(huì)讓媽咪看見(jiàn)它變得高興起來(lái)。 * 香菇豆腐 原料:水發(fā)香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。 制作: 1、豆腐切成3.5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長(zhǎng)方條,香菇洗凈去蒂; |