到嬰兒滿8個月以后，母體乳汁的質量開始下降，難以完全滿足寶寶日漸增長的需求。從現在開始，可以給孩子吃一些配方奶或牛奶。為斷乳之后添加乳類食物做準備。

寶寶在8個月齡時，消化蛋白質的胃液已經能充份發揮作用了，可以多吃一些蛋白質類食物，加豆腐，奶制品，魚肉，瘦肉泥，肝末等。給孩子吃的這些食物，必須新鮮、煮熟透才能吃，可以剁碎后，適當添加佐料，蒸爛了吃。

這個月齡的孩子已經開始學爬行，體能消耗較多適當增加碳水化合物、脂肪和蛋白質類食物是應當的。但應當注意，食物每次只增加一種，等到孩子已經適應了以后，沒有什么不良反應時，再添加另外一種。

寶寶只有處在饑餓狀態時，更容易接愛新的食物，所以，新增加的食物應當在喂奶前吃，喂完食物以后再喂奶。

/一日食譜/

主食：

母乳、牛奶或豆漿、稠粥、面片、奶糕等 

餐次及用量：

母乳：

上午：6時，下午：2時，6時  晚10時 

其它主食：上午：10時 

輔助食物：

1．  水、果汁等各種飲料任選1種，120克/次，下午：2時

2．  水果泥，蒸蛋羹1~2湯匙，上午配主食用。

3．  肝末，肉泥任選1種，1次/日，肝末15克/次，肉泥20克/次

/親親食譜/

胡蘿卜粥

胡蘿卜適量，洗凈切片，放入蒸鍋內上籠蒸熟，蒸爛，取出晾涼搗成泥。如果寶寶喜吃甜味可稍加白糖 

玉米云豆粥

玉米、云豆適量。玉米和云豆用水泡兩三個小時后，再放入鍋內煮上一兩個小時，煮至黏稠時為止。補充粗糧中的維生素，寶寶會非常喜歡吃。 

肉泥

取筋少的純瘦肉，雞肉，牛肉，豬肉，羊肉均可。絞碎后蒸熟爛，用勺子在碗中搗成碎泥狀后，加入少量湯調成糊狀即可。

肝末

新鮮豬肝，胡蘿卜50克蔥頭100克，西紅柿50克，菠菜25克洗凈，水焯后碎。切碎的肝，蔥，胡蘿卜入鍋內，加適量肉湯煮熟。最后加入西紅柿和菠菜，繼續煮開即可。

核桃汁

核桃仁100克，白糖30克，清水適量

核桃放入溫水中浸泡5-6分鐘后，去皮。用攪拌機磨成漿汁并用紗布過濾，使核桃汁流入碗內。倒入鍋中，加適量清水或鮮奶，加入白糖煮開，待溫后即可喂食。

 

核桃仁去皮要凈，汁要磨的細，甜香可口，營養豐富。適宜半歲以上的嬰兒食用。核桃仁含豐富的油脂和蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1，維生素B2，尼克酸，鐵，維生素E等，是營養豐富的滋補果品，又是健腦益知、美容長壽的良藥。嬰兒食用能促進淀粉酶的分泌，潤腸通便，增加食欲，提高營養素吸收，有助于生長和大腦發育。

 菠菜銀魚面

面條一小確定，菠菜一把，雞蛋一個，小銀魚適量。

1先將面條和菠菜切成長度約2~3厘米碎塊。

2面條段，菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸

3雞蛋打勻，加入沸騰的鍋內，再煮5分鐘至面條爛熟。

 

燉水豆腐

水豆腐1/8塊，菠菜1棵，白糖，醬油，淀粉適量

1．  菠菜用開水淖好切碎，水豆腐焯一下切成片。

2．  水豆腐加清湯，白糖，醬油燉。

3．  另將切好的菠菜加清湯和淀粉煮至黏稠，淋在豆腐上。

鮮蝦泥

新鮮河蝦或海蝦50克，洗凈后剁碎，放入碗內上籠蒸熟，加入少許精鹽和香油拌勻即可。

骨湯面 

豬或牛骨200克，龍須面5克，青菜50克，精鹽、食醋少許，

骨塊砸碎放入冷水中，用中火燉爛，煮沸后加入米醋，去浮沫后繼續煮半小時后，撈出骨塊，留下清湯，把龍須面下入骨湯中，把洗凈切碎的青菜加入湯中煮熟，加入少許鹽即可。

  

/健康紅綠燈/

本月齡的寶寶可以多吃種類水果和新鮮蔬菜，以補充葉酸，避免因葉酸缺乏造成的營養不良性貧血。

沖調配方奶時，應按照包裝上的說明來調配水和奶粉的比例，不應當過濃。濃度過高，會引起寶寶的消化不良或便秘。同時，不要另外加糖，因為配方奶粉中已經添加了適當比例的糖，給孩子吃過多的糖，會影響到鋅的吸收，引起消化吸收功能紊亂，致使營養不能滿足機體需求。最終會導致寶寶食欲不振，抵抗力下降，容易生病。