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標題:
重慶小吃花溪王記牛肉粉
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作者:
guaibaobao
時間:
2007-10-28 22:47
標題:
重慶小吃花溪王記牛肉粉
鮮美獨特的味道源于特殊的選料和精細的制作。以黃牛肉熬出清湯底,加之精米粉、秘制鹵汁煮過的牛肉片,配以芫荽、酸蓮白,便成一碗湯清肉香、爽滑微韌的牛肉粉。
如依個人口味,稍加講究吃法,你便知其“嘗后難忘”的奧妙之處。
最簡單的吃法:適量加入店里特地提供的花溪干辣椒、花椒粉(特麻),放與不放、放多放少、味道全然不一樣。關(guān)鍵是找準感覺。連湯帶粉、趁熱食用,更會吃得渾身舒暢。北方食客如拌以生蒜食用,其味道更是叫絕。
該店在臨江門市出入境管理處斜對面。
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