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標(biāo)題:
寶寶食譜：蒸魚丸
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作者:
xiximama
時(shí)間:
2009-9-11 10:50
標(biāo)題:
寶寶食譜：蒸魚丸
魚丸具有消暑,止渴,順氣,補(bǔ)腦功效，再輔以多種蔬菜，營養(yǎng)更加全面。
【原料】
魚茸2大匙，胡蘿卜、扁豆各1大匙，肉湯、醬油、淀粉、 蛋清少許。
【制作步驟】
1．將魚茸加入淀粉和蛋清攪拌均勻并做成魚丸子。
2．把 魚丸子放在容器中蒸。
3．將胡蘿卜切成小方塊，扁豆切成細(xì)絲，放入肉湯中，加少許醬油煮。
4．將菜煮熟后加入淀粉勾芡，澆在蒸熟的魚丸子上。
【要點(diǎn)】
注意扁豆絲一定要煮熟。
【適合年齡段】
10月大的寶寶適用
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