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標(biāo)題: 夏天到了,多喝點(diǎn)蜂蜜吧~~ [打印本頁]

作者: xiaoxiao 時(shí)間: 2009-6-20 10:23
標(biāo)題: 夏天到了,多喝點(diǎn)蜂蜜吧~~
夏天到了,大量的碳酸飲料對身體無一利,建議大家不要喝;自己動(dòng)動(dòng)手,做個(gè)蜂蜜檸檬水或蜂蜜菊花水,喜歡喝冰的,還可以把它放到冰箱里慢慢倒來喝!自己動(dòng)手,DIY!真是件健康又有意思的事!

   新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃铡５^對不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜�，�?huì)使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜營養(yǎng)成分中酶類尤其是淀僂酶對熱極不穩(wěn)定，淀粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。如果加上一片檸檬或幾朵杭白菊,那口感就更加了!

   食用時(shí)間：蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。因?yàn)榭茖W(xué)研究和臨床實(shí)踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當(dāng)胃酸分泌過多或過少時(shí)，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動(dòng)正�；Ｈ缭陲埱耙粋€(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì)刺激胃酸的分泌；溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙�，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng)，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?

   食用劑量：食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，兒童每日食用30克較好。用于治療時(shí)，以兩個(gè)月為一個(gè)療程。

   另外, 中醫(yī)把蜂蜜當(dāng)成藥，好處多很多蜂蜜自古就被當(dāng)作滋補(bǔ)養(yǎng)顏的圣品，價(jià)格也很便宜，沖泡更是方便的不得了，利用三分鐘，以蜂蜜1開水10的比例，輕輕攪拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁、茶類中取代砂糖，對身體都有說不完的好處。蜂蜜的特徵是一旦進(jìn)入人的體內(nèi)之后，就會(huì)立即被吸收，并且轉(zhuǎn)換成能量，而且它不會(huì)有砂分解鈣質(zhì)的壞處，中醫(yī)用藥時(shí)，常把蜂蜜當(dāng)成咳嗽、燙傷、利尿、鼻炎、胃痛等癥狀治療用，以前，更有把人蜂蜜調(diào)制成敷面用品，所以蜂蜜是內(nèi)外兼可的好東西。怕胖的人，喝任何的飲料都可以加入蜂蜜，它的甜味帶點(diǎn)香氣，卻對身體沒有害處，其中含有多糖類、花粉、蜂王乳、蔗糖、礦物質(zhì)、酵母等多種營養(yǎng)素，具有安定精神、改善虛弱體質(zhì)、解毒及消除疲勞的功效，有便秘情形的人，更是可以喝喝蜂蜜，效果明顯噢!

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