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標(biāo)題: 媽媽們要知道：吃奶酪不等于吃甜食 [打印本頁(yè)]

作者: 江南煙雨樓 時(shí)間: 2008-12-10 16:20
標(biāo)題: 媽媽們要知道：吃奶酪不等于吃甜食

毛毛11月份就滿1歲了，上周末我去超市給毛毛買了他人生中的第一盒奶酪寶寶，因?yàn)樵趬永锫?tīng)很多媽媽都說(shuō)這個(gè)不錯(cuò)，我也想給小毛毛試試。
結(jié)果晚上回來(lái)婆婆就開(kāi)始數(shù)落我，嫌我給寶寶買奶酪，說(shuō)奶酪是甜食，對(duì)小孩子牙不好。面對(duì)沒(méi)怎么念過(guò)書(shū)的婆婆，我只能耐心給她解釋了，告訴她，這種國(guó)外的奶酪跟她想象中的不一樣，不是她印象中的奶油，因?yàn)樗偸钦f(shuō)奶酪就是生日蛋糕上的很甜的奶油，暈！
說(shuō)了這些她都不信，我只好在網(wǎng)上查了一些資料給她看，還有專家講解什么的。她終于不鬧了，唉~我婆婆就是這樣，總是信別人的話，就是不信我跟老公的話，感覺(jué)我們都在騙她似的。
不知道壇子里是不是也有媽媽認(rèn)為奶酪就是奶油呢？其實(shí)一般的奶酪都不是甜的，在超市買來(lái)的芝士片都是咸的，但是為了讓小寶寶喜歡吃才稍微調(diào)整了一下口味，只有淡淡的甜味，根本談不上是甜食吧！至于對(duì)寶寶牙齒不好的說(shuō)法就更加荒謬了。
我的說(shuō)服力不夠強(qiáng)，還是貼下專家的說(shuō)法吧！
1，易消化吸收：奶酪中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白，實(shí)際可消化率為97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。
2，助成長(zhǎng)：奶酪中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。
3，強(qiáng)骨骼：奶酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質(zhì)。而且大部分的鈣與酪蛋白結(jié)合，吸收利用率很高，對(duì)兒童骨骼生長(zhǎng)和健康發(fā)育均起到十分重要的作用。（其實(shí)對(duì)牙齒生長(zhǎng)更有利呢�。�
4，健腦力：奶酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5% 30.6%，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必需。乳脂中含有的磷脂酰膽堿和鞘磷脂，與嬰幼兒的智力發(fā)育有密切關(guān)系。
5，預(yù)防骨質(zhì)疏松：多吃奶酪對(duì)于延遲骨質(zhì)丟損的年齡很有幫助。
西方的小孩從嬰兒期開(kāi)始，就把奶酪作為一種很好的手拿食品。不過(guò)國(guó)內(nèi)還沒(méi)有針對(duì)嬰兒的奶酪。只有從1歲開(kāi)始才能吃的。

作者: 江南煙雨樓 時(shí)間: 2008-12-10 16:21
這都是大家總結(jié)出來(lái)的

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