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標(biāo)題: 沒有毛桃子盡量少買 [打印本頁]
作者: Lizzie925    時(shí)間: 2008-7-7 18:03
標(biāo)題: 沒有毛桃子盡量少買
　桃子是大家非常喜愛的水果。它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等，尤以鐵的含量較高，是缺鐵性貧血病人的食療佳品。但煩人的是，表面那層桃毛不容易洗干凈，吃起來不僅倒胃口，還有引發(fā)消化不良，甚至腹瀉的危險(xiǎn)。

　　一些人認(rèn)為，市場(chǎng)上很多看上去非常鮮亮的桃子，回家用水簡(jiǎn)單洗洗就可以吃了。殊不知，那些漂亮的桃子是經(jīng)過“美容”的。一些不法商販為了讓桃子看起來鮮紅、透亮，會(huì)用洗衣粉洗桃子，以此來吸引顧客。然而，洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鈉及熒光劑，對(duì)人體健康有很大危害，食用后會(huì)出現(xiàn)胸痛、嘔吐、腹瀉甚至吐血、便血癥狀。
　　
　　如何鑒別這種洗過的桃子呢？沒有洗過的桃子表面會(huì)有一層茸毛；而被洗衣粉洗過的桃子，表面茸毛很少，摸起來很光滑，聞上去沒有桃味，而是一種洗衣粉殘留的氣味。在選購時(shí)，要多留個(gè)心眼兒，最好購買表面有茸毛、顏色不太鮮亮的桃子。
　　
　　最后，教給大家?guī)讉�(gè)小方法，可以輕松地洗掉桃毛：一、用水淋濕桃子，抓一撮細(xì)鹽涂在桃子表面，均勻地輕搓，再將桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水沖洗干凈，桃毛即可全部去除。二、在水中加少許鹽，將桃子放入浸泡一會(huì)兒，然后用手輕輕搓洗，就能使桃毛全部脫落。三、桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。
作者: merry    時(shí)間: 2008-7-7 18:48
是缺鐵性貧血病人的食療佳品，以后要買點(diǎn)嘗嘗



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