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標(biāo)題: 寶寶營養(yǎng)餐--香菇雞茸蔬菜粥 [打印本頁]

作者: 簽約健康 時間: 2012-11-12 14:41
標(biāo)題: 寶寶營養(yǎng)餐--香菇雞茸蔬菜粥

　　原料：雞胸一塊鹽1/4茶匙(1克) 干香菇4朵胡蘿卜1根芹菜1根姜1小塊大米50克

　　做法：

　　1)將大米洗凈后，用清水浸泡。趁著這個時間，將雞胸先切片，再切成碎末，放入鹽腌制。
　　2)干香菇要提前2小時用溫水浸泡，浸泡時，在水中加一點白糖，這個方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出后，用清水沖洗干凈，擠壓出水分后，切成小碎丁。

　　3)胡蘿卜去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成細(xì)絲。

　　4)鍋中倒入清水，大火煮開后，倒入大米攪拌幾下后，改成中小火，煮30分鐘。

　　5)待米開花后，粥變得粘稠后，放入雞肉末，香菇碎，胡蘿卜碎，姜絲，攪拌均勻后，改成大火繼續(xù)煮10分鐘，在煮的時候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底。
　　6)最后，放入芹菜末即可。

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作者: 六寶 時間: 2013-1-4 16:19
嗯，我不太會做飯，這個看起來很簡單，我想試試看！

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