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標(biāo)題: 為寶寶挑選食材宜忌 [打印本頁(yè)]

作者: zhangmou001    時(shí)間: 2012-4-15 23:19
標(biāo)題: 為寶寶挑選食材宜忌

小兒養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)節(jié)氣轉(zhuǎn)向收斂、降氣、潤(rùn)燥、抑肺扶肝、增酸減辛。秋天要少吃辛味的蔥、姜、蒜、辣椒,多吃一些酸味的水果蔬菜,多喝開(kāi)水、豆?jié){、果汁。新鮮蔬果具潤(rùn)燥通便的功能且富含水分,多食可補(bǔ)津液。梨子、柿子、甘蔗、枇杷、胡蘿卜及蓮藕等為秋季適宜的養(yǎng)生蔬果。
工具/原料常用中藥有沙參、天冬、麥冬、石斛、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗,川貝母、白果、西洋參、黃芪、黨參、白朮、人參、茯苓、蒼朮、薏苡仁。小兒藥膳方 ○生脈飲:西洋參5克、麥冬15克,五味子5克,加水適量煎服,可當(dāng)茶飲,具有潤(rùn)肺、補(bǔ)氣陰兩虛的效果!  鹕硡嫞河裰、沙參、百合各30克,洗凈后加水適量煎成湯汁,取汁加冰糖適量調(diào)服!  鸨谴ㄘ惱妫捍ㄘ惸3克、冰糖9克,塞入已去籽核的大梨中,綁好后,隔水蒸熟,每天吃2次,每次半個(gè),連服2~3天?芍纬跚餃卦锟人、口渴及咽干等!  鹕徟翰瑁荷徟悍蹮崴疀_泡后喝下,適合腹瀉后的腸胃不適,有退熱整腸的功能。
○桂花紅茶:將普通紅茶包和桂花少許泡成茶飲用。適合陰虛易汗、入睡較差的孩子!  鸺t綠豆湯:將綠豆和紅豆用1︰1的比例煮成湯,也可加一點(diǎn)薏苡仁,就能變成可退燥熱又不會(huì)太寒涼的早秋飲品!  疸y耳茶:取銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤(rùn)肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽!  鸢俸现啵簻(zhǔn)備百合30克、粳米100克、冰糖適量。用清水把百合泡軟,將粳米洗凈,兩者一起加水煮粥。粥成時(shí)加入冰糖,再稍煮片刻即可。每天早晚讓孩子食用。百合粥有滋肺潤(rùn)燥、清心安神的功效。
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