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標(biāo)題: 養(yǎng)生食品也分“色” [打印本頁]

作者: 別拿短狗不當(dāng)狗 時間: 2011-9-26 06:38
標(biāo)題: 養(yǎng)生食品也分“色”
養(yǎng)生食物也分“色”
你知道嗎？不同顏色的食物對我們身體也會起到不同的作用，那么你對顏色食物對身體起到的功效都有哪些你知道嗎？
1.紅色食物
紅色食物可以幫助人體保護上皮組織如呼吸道黏膜的作用，常食之同樣可以增強人體抗御感冒的能力。除了紅辣椒外，莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山楂、蘋果、草莓、老南瓜等亦具此功效。而且它們另一個出色的功效就是養(yǎng)心，尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用，有獨特的氧化能力、保護體內(nèi)細(xì)胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞。
2.黃色食物
如花生、土豆等這樣的食物含有維生素A以及維生素D, 維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用。而玉米更是黃色食物中的佼佼者，它是粗糧食品中的保健佳品，因為它的纖維含量很高，能夠刺激腸胃蠕動不會讓人們有便秘的困擾。而且它還有促進(jìn)機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力等功效。
3.乳白色食物
豬蹄、魚、火麻仁食品都是營養(yǎng)價值極高的，而白色、乳白色食品更被喻為“營養(yǎng)之源”尤其是火麻食品，它不僅含有人體日常飲食所需要的所有營養(yǎng)成分，而且它豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，豐富的維生素群對人體都是有益的。最重要的是它還能夠助消化、祛病、輔助治療等功效，為人體提供免疫系統(tǒng)的抵抗力以及提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能以及降低膽固醇的功效。
4.綠色食物
西蘭花和芹菜是綠色食品中的大明星，因為長期食用西蘭花可以可爽喉開音、潤肺止咳及降低血壓、軟化血管的功效。而綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源，其蘊藏量較通常認(rèn)為的含鈣“富礦”牛奶還要多，故吃“綠”被營養(yǎng)學(xué)家視為最好的補鈣途徑。
5.黑色食物
它的營養(yǎng)成分相較齊全，而且可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率，并具有強腎的作用每日食用5-10克有助于降低血糖粘稠度，防止心腦血管疾病的發(fā)生。

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