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標題: 蔥香烤三文魚 [打印本頁]
作者: 等待您的回帖    時間: 2011-8-28 10:06
標題: 蔥香烤三文魚
準備時間：20分鐘 烹調(diào)時間：10分鐘

    原料：阿拉斯加三文魚 250克 洋蔥 1個 料酒、糖、鹽、胡椒粉 適量

    做法：

    1．三文魚解凍切成大厚片。

    2．在三文魚片上涂上鹽、糖、胡椒粉和料酒，腌制20分鐘左右。

    3．把洋蔥切成圈，把烤箱預熱。

    4．在腌制好的魚片上刷上食用油，撒上蔥圈，放入預熱好的烤箱內(nèi)，在180攝氏度的溫度下烤10分鐘，魚肉表面呈金黃色就可以出爐了。

    特點：肉質(zhì)細嫩、蔥香濃郁，烤的味道更加誘人。
作者: 鄙視同事槍    時間: 2011-8-28 18:15
三文魚還要烤著吃 簡直暴殄天物
作者: 不是貓貓    時間: 2011-8-29 01:28
難道生吃比較好嗎？反正偶是沒見過那魚是怎么樣的 哈哈



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