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標題: 小兒貧血食療食譜——杏仁蘋果豆腐羹 [打印本頁]

作者: 我名失憶 時間: 2011-8-10 11:34
標題: 小兒貧血食療食譜——杏仁蘋果豆腐羹
此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，可提高嬰幼兒免疫力，防止貧血發(fā)生。

原料：
豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個，冬菇4只，食鹽、菜油、糖、味精各少許，淀粉適量。

制作：
1、將豆腐切成小塊，置水中泡一下?lián)瞥�。冬菇洗凈，切碎，攪成蓉，和豆腐煮至滾開，加上食鹽、菜油、糖，用淀粉同調(diào)成芡汁，制成豆腐羹。
2、杏仁用溫水泡一下，去皮；蘋果洗凈去皮切成粒，同攪成茸。
3、豆腐羹冷卻后，加上杏仁、蘋果糊、味精拌勻，即成杏仁蘋果豆腐羹。

特點：
軟糯，清香，嫩滑可口，是嬰幼兒可食之品。

作者: 說不出寂寞 時間: 2011-8-11 02:40
學習學習了

作者: 遠兮遠兮 時間: 2011-8-11 11:12
好東西。來學習了

作者: 上帝的替罪羊 時間: 2011-8-12 00:00
好東西啊~~

作者: 財富一家 時間: 2011-8-12 01:18
謝謝您的分享了

作者: nklxx 時間: 2011-10-5 21:42
有空一起交流一下

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