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標題: 最健康的炒鍋解決了烹飪過程中的油煙難題 [打印本頁]

作者: 天蝎座女孩 時間: 2011-5-9 17:53
標題: 最健康的炒鍋解決了烹飪過程中的油煙難題
“火紅點”推動無油煙最健康的炒鍋健康換代
蘇泊爾火紅點新一代無油煙最健康的炒鍋擁有多項人性化設計，兼具時尚靚麗外表、人性化的專利可立鍋蓋，放置更方便、衛(wèi)生；紅點握姿提示硅膠手柄設計，握感舒適，隔熱防燙，以及特別配備的專用硅膠護鍋鏟，有效保護鍋體，延長使用壽命等，從細節(jié)處滿足現(xiàn)代主婦高品質生活追求。
記者從多家超市了解到，蘇泊爾火紅點新一代無油煙最健康的炒鍋因多了健康一“點”，實現(xiàn)了對油溫的精準把控，避免了油溫過高而導致的油煙困擾，輕松化解廚房油煙煩惱，從根本上解決了烹飪過程中的油煙難題，還廣大廚房主婦一個溫馨、健康的廚房環(huán)境，自上市以來獲得了消費者的廣泛青睞，已成為炊具中的明星產品。由蘇泊爾火紅點炒鍋帶來的鍋具健康換代風正愈演愈烈，從而推動無油煙最健康的炒鍋市場升級換代。
蘇泊爾“火紅點”輕松控油溫，突破“零油煙”
蘇泊爾火紅點炒鍋新一代無油煙最健康的炒鍋的上市，成功解決了控油溫這一難題。據(jù)賣場銷售人員介紹，傳統(tǒng)無油煙炒鍋主要依靠三項技術：一是基材導熱快，二是鍋身厚度達到3.6mm以上，三是具有良好的不粘性。
蘇泊爾火紅點炒鍋新一代無油煙最健康的炒鍋除滿足以上三項技術要求以外，更采用了世界領先的專利“火紅點”示溫技術。當鍋底圖案變成實心的火紅點時，表示已經達到了可以下菜烹飪的最合適的溫度。這個時刻下菜，最健康的炒鍋不僅沒有油煙產生，炒出來的菜味道也鮮美，還能最大化保留食物的營養(yǎng)。最健康的炒鍋這也意味著，使用者在烹飪的時候，不用再像以前一樣只能單靠經驗判斷，只要通過“火紅點”就能準確掌控火候，從而精準控制油溫，輕松實現(xiàn)炒菜“零油煙”。
最健康的炒鍋，消除油煙危害關鍵是控制油溫
研究發(fā)現(xiàn)，廚房油煙與燒菜時油的溫度有直接的關系：當油溫達到240℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾�。划斢蜔健巴禄稹睍r，油溫可達350℃，這時除了產生丙烯醛外，還會產生凝聚體，不僅會使人產生“醉油”癥狀，還能導致慢性中毒，容易誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)癌變等。
因此，要杜絕油煙產生，控制油溫是關鍵。然而在使用普通炒鍋炒菜時，沒辦法了解到油溫，烹飪者只能根據(jù)經驗，判斷何時開始下菜，而往往她們下菜的時候油溫已經過高，油煙也已產生。很多時候，油煙甚至成為不少喜歡爆炒的烹飪者判斷下菜時間的標準。
一口能夠在烹飪時，精準指示油溫的最健康的炒鍋，成為炊具市場最緊迫的需求。

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