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標(biāo)題: 使孩子聰明的營養(yǎng)食物 [打印本頁]

作者: 大姐    時間: 2007-11-30 11:48
標(biāo)題: 使孩子聰明的營養(yǎng)食物
人類頭腦快速發(fā)育階段主要在胎兒期和嬰幼兒期。出生時腦重量為400克左右,達成人的25%。6歲時,孩子的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育已達成人的85%,8歲時,智力可達成人的80%?梢姡瑢W(xué)齡前是孩子智力快速發(fā)育的階段。

  胎兒期大腦發(fā)育所需的營養(yǎng)主要通過母體獲得,母體營養(yǎng)的均衡完整與否將決定胎兒的腦部與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

  其實,智力是由思維能力、想象力、記憶力、觀察力、專注力、操作能力組成。我們說飲食對聰明的影響,其實是說飲食對這幾個能力的影響。均衡的營養(yǎng),可以支持身體,使孩子精力充沛,活動力強,從而刺激大腦使孩子聰明;第二,均衡的營養(yǎng)可以支持腦力,讓孩子進行游戲,進而刺激孩子變聰明。

  均衡的營養(yǎng)包括很多,如:能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還有家長易忽視而今天最為重要的維生素和礦物質(zhì)。健腦食物,一是必要的結(jié)構(gòu)脂肪,二是葷素的合理搭配,三是堿性食物,四是含乙酰膽堿和核糖核酸的食物。如蛋黃,含蛋黃素等腦細胞所必需的營養(yǎng)成分,能給大腦帶來活力,充分提高大腦的工作效率,又如核桃,含有蛋白質(zhì)、鈣,常吃有健腦益智的作用;而缺鋅,會導(dǎo)致孩子注意力不集中,更為嚴(yán)重會致小學(xué)階段多動癥;缺鐵,會使孩子疲倦、乏力、無神。

  使孩子聰明的營養(yǎng)食物有:

  1,多吃魚,蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶,瘦肉

  2,每周吃一次動物內(nèi)臟如豬肝、動物腦

  3,每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果

  4,每天吃豆類或豆制品

  5,每周吃蘑菇1―2次

  6,多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜

  7,多吃牛奶,最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶,而不是麥乳精類。

  如果孩子挑食偏食,那是最要不得的。
作者: 大姐    時間: 2007-11-30 11:48
糾正的方法:

  1,飲食教育

  2,父母以身作則

  3,鼓勵的態(tài)度讓孩子嘗試新食物

  4,新的食物混入愛吃的食物

  5,補充均衡營養(yǎng)素如雅培小安素來打破營養(yǎng)不良-偏食的惡性循環(huán)。

  現(xiàn)在的孩子比以前更早面臨學(xué)習(xí)的壓力和更高的期望。因此7歲前這時期,身體的營養(yǎng)支持將決定孩子一生的頭腦聰明,體力狀況,否則孩子將錯過一生中非常關(guān)鍵的腦力和體力成長時期。
作者: xinlulu    時間: 2007-11-30 23:15
呵呵,要吃的東西不少啊
作者: 碩碩仔    時間: 2007-12-5 14:48
頂一個!!!!!!!




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