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標(biāo)題: 脾胃調(diào)養(yǎng)食譜魚(yú)肉糊 [打印本頁(yè)]

作者: 小親親 時(shí)間: 2007-9-23 11:42
標(biāo)題: 脾胃調(diào)養(yǎng)食譜魚(yú)肉糊
主料：草魚(yú)50克

調(diào)料：鹽1克淀粉(豌豆)2克

制作：

1.將魚(yú)肉切成2厘米大小的塊，放入開(kāi)水鍋內(nèi)，加入鹽煮熟，撈出。

2.除去魚(yú)骨刺和皮，將魚(yú)肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚(yú)湯煮，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀，盛出晾溫即成喂食。

菜品平價(jià)：

本菜品軟爛味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富。本品屬于嬰兒食譜，幼兒食譜，適合4~5個(gè)月嬰兒食譜。具有脾胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理功能。

食用方法：

早餐、中餐、晚餐、零食

健康提示：

魚(yú)肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等，對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育、骨骼生長(zhǎng)、健腦益智、視力維護(hù)等有很好作用，適宜4?6個(gè)月嬰兒添加輔食選用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

草魚(yú)：草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

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