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標(biāo)題: 2種產(chǎn)后下奶藥膳推薦 [打印本頁]

作者: jnmama 時間: 2007-11-4 14:12
標(biāo)題: 2種產(chǎn)后下奶藥膳推薦
坐月子飲食總的原則是少吃多餐，多喝營養(yǎng)豐富的湯水，如豬蹄通草湯、黃芪燉雞湯等。產(chǎn)后媽媽在湯湯水水的滋養(yǎng)中，身體會慢慢恢復(fù)，喂孩子的奶水也會多起來。

產(chǎn)后媽媽的飲食中，主食、肉、蛋、奶和蔬菜水果，哪樣都不可少。尤其是新鮮的蔬菜水果，不僅可以補(bǔ)充肉、蛋、奶類所缺乏的維生素C和纖維素，還可以促進(jìn)食欲，幫助消化及排便，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。需要注意的是，產(chǎn)后飲食不宜大補(bǔ)。如滋補(bǔ)過度，易體重超標(biāo)。

下面向你推薦幾種產(chǎn)后下奶藥膳：
- 花生豬蹄湯
- 黃芪燉雞湯

花生豬蹄湯

【原料】用料：
豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。

烹調(diào)方法：
將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調(diào)味即可食用。

營養(yǎng)功效：
花生性味甘平，入肺脾經(jīng)，其功能益氣、養(yǎng)血、和胃。豬蹄補(bǔ)血通乳，主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏。

作者: jnmama 時間: 2007-11-4 14:13
黃芪燉雞湯

【原料】用料：
黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右），生姜2片，鹽、米酒適量。

烹調(diào)方法：
黃芪、枸杞、姜片放濾袋內(nèi)，母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內(nèi)。加入清水，小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。

營養(yǎng)功效：
黃芪可補(bǔ)氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少，又可補(bǔ)虛固表，治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5～7天后食用。

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