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哺乳期的營(yíng)養(yǎng)非常重要，母親要逐步補(bǔ)充由于妊娠、分娩所耗損的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，要分泌乳汁、還要承擔(dān)哺育嬰兒的重?fù)?dān)，因此在這個(gè)時(shí)期充足的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的。母乳含有的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)是最理想的食品，能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，并與其消化能力相適應(yīng)。如果乳母營(yíng)養(yǎng)不足，不但要影響母體健康，并因降低乳汁質(zhì)量而影響嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，合理膳食對(duì)乳母是非常重要的。在哺乳期間，乳母應(yīng)注意的膳食要點(diǎn)：
乳母吃的食物應(yīng)該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素，這就是說(shuō)除了吃主食谷類食物，副食應(yīng)該多樣化，一日以4~5餐為宜。
為了預(yù)防貧血，應(yīng)多攝入含鐵高的食物，如動(dòng)物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)，大豆及其制品等。
需要特別注意經(jīng)常供給一些湯汁以利泌乳，如雞、鴨、魚、肉湯，或以豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯等。
攝入的食物質(zhì)量要好，并且數(shù)量也要相應(yīng)的增加，特別是含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、B2多的食品(如雞蛋、牛奶、酸奶等)。
要攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類，以供給多種維生素(其中海藻類還可以供給適量的碘)，并且這些食物還具有通便預(yù)防便秘的作用。
要少吃鹽和鹽漬食品，刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品、以及母親吸煙、飲酒、喝咖啡或長(zhǎng)期服用某些藥物，可通過乳汁影響嬰兒的健康，特別需要加以注意。
對(duì)于輕體力勞動(dòng)的婦女，哺乳期應(yīng)攝入約3000千卡的熱能、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的熱比為蛋白質(zhì)13~15%，脂肪27%，，糖類58~60%。按照我國(guó)習(xí)俗，在產(chǎn)后一個(gè)月中不難達(dá)到上述要求，甚至有人每日食用很多雞蛋，但在一個(gè)月后，就回到孕前水平，應(yīng)該將這些優(yōu)質(zhì)食品分散在哺乳期幾個(gè)月中，有利于保證乳汁質(zhì)量和嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。 |
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發(fā)表于 2011-3-8 21:56:56
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