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最近一期《女人我最大》節(jié)目中請(qǐng)來多位減肥達(dá)人分享自己的飲食減肥妙方，教大家如何減肥，并讓減肥專家一一分析這些減肥方法的好壞。下面就讓我們一起來學(xué)學(xué)怎樣吃才能吃不胖吧！
黃小柔 最胖58公斤
塑身妙招：早餐吃無糖豆?jié){+蘋果一顆
曾經(jīng)胖到58公斤的黃小柔，她的減肥秘方是早餐吃無糖豆?jié){+蘋果一顆，蘋果切成四塊，一塊一塊吃更有飽足感。隨著年紀(jì)增長(zhǎng)，新陳代謝下降，現(xiàn)在小柔會(huì)在這個(gè)早餐的基礎(chǔ)上增加地瓜，地瓜的纖維質(zhì)能讓你的便便順暢哦！另外小柔會(huì)在白天的時(shí)候吃很多，早午餐不忌口，但是盡量不吃晚餐。
潘博士解析何謂減肥停滯期
小柔最怕的就是減肥瓶頸，當(dāng)減到50公斤的時(shí)候，體重怎么都降不到4字頭。相信大家減肥時(shí)也曾經(jīng)遭遇過像小柔一樣的減肥停滯期，往往在那個(gè)時(shí)候跨不過去就會(huì)又胖回來了。
其實(shí)從學(xué)理上來說，這種情況是非常正常的。女生們減肥的時(shí)候都會(huì)采取節(jié)制飲食的方法，當(dāng)你的身體得不到能量的時(shí)候，所有身體的細(xì)胞都會(huì)告訴你：最近好像你給我的零用金少了一些。它就會(huì)為了應(yīng)付以后可能會(huì)產(chǎn)生的“饑荒”，于是身體代謝率就會(huì)往下掉，燃燒脂肪的速率就會(huì)減緩。想要超過停滯期就需要靠運(yùn)動(dòng)，這時(shí)候把運(yùn)動(dòng)量再加50%，不能只靠少吃。現(xiàn)在很多人減重的時(shí)候一下子把吃的降得很低，肌肉量會(huì)減少，其實(shí)這是不對(duì)的，應(yīng)該要像階梯式地降，慢慢減少食量，避免身體產(chǎn)生疲憊感，這樣肌肉量就不會(huì)減少，耐力就不會(huì)影響，新陳代謝也不會(huì)因此而降低。
Hanna 164公分 6年前最胖時(shí)保守估計(jì)94公斤 6年瘦了44公斤，中間遇到很多停滯期。她的超快速塑身法寶就是三餐都攝取冬粉+紫菜湯，一個(gè)月甩肉9公斤，3個(gè)月下來瘦了15公斤，吃膩了可以加韓式泡菜。但是這樣減下來雖然快，但是皮膚會(huì)變得超松，像橡皮人。潘博士建議這種情況要運(yùn)動(dòng)并增加蛋白質(zhì)進(jìn)食，慢慢地就有可能恢復(fù)。
冬粉本身熱量是很高的，因?yàn)楝F(xiàn)在很多商家并不是用純綠豆去做，加了很多淀粉進(jìn)去。如果煮的時(shí)候容易爛的話就是有很多人，如果是綠豆做的話比較不會(huì)爛。Hanna的餐單里用冬粉的好處是，冬粉會(huì)吸水，用很少的冬粉就會(huì)吸收大量的水，使得她的胃產(chǎn)生飽足感，但因?yàn)檫@餐單里完全沒有蛋白質(zhì)，所以她會(huì)沒有體力。所以建議應(yīng)該要攝取蛋白質(zhì)配合運(yùn)動(dòng)，才能打造完美體形。魚肉是很好的蛋白質(zhì)主要來源，或者吃海藻類的食物。減重時(shí)可多攝取魚肉或蛋，避免營(yíng)養(yǎng)不均。
Hanna的困擾是極速減重造成減肥紋多，皮質(zhì)松垮。潘博士建議要多運(yùn)動(dòng)，現(xiàn)在Hanna的方法就是看電視的時(shí)候蹲馬步+擺動(dòng)腰部。
Lydia 168公分 最胖時(shí)56公斤 現(xiàn)在51-52公斤
塑身怪招：只吃馬鈴薯 2月瘦9公斤
看到網(wǎng)路新聞報(bào)道，美國(guó)一名男子單攝取馬鈴薯，2個(gè)月就減去9公斤。所以Lydia現(xiàn)在正實(shí)施馬鈴薯減肥法，2個(gè)月里就只吃有馬鈴薯的料理。
潘博士解析馬鈴薯塑身法真的可以瘦嗎？
如果將同樣重量的一顆蒸熟的馬鈴薯與一碗白飯相比，馬鈴薯的熱量（84大卡）只有白飯（160大卡）的一半，原因是馬鈴薯的水分和纖維量都略高于米飯。假使把米飯換成馬鈴薯，其他都不改變的話，熱量是降低的。但這個(gè)新聞中的美國(guó)人一天吃約20顆馬鈴薯，且烹煮方式煎炸炒煮都有，熱量是不低的，所以應(yīng)該是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不均衡的降低，缺乏蛋白質(zhì)，因馬鈴薯只含有2.4%蛋白質(zhì)，70%水分，20%淀粉。馬鈴薯減肥一旦復(fù)胖，全身脂肪比例會(huì)變得更高，因?yàn)闇p的時(shí)候肌肉都不見了。所以這種方法是不可取的。建議把米飯換成馬鈴薯，而其他飲食正常，才是正確的。
子麒 最怕減肥減到胸部
塑身怪招：每日只吃高麗菜拌炒豆芽及奶油
這是子麒看到網(wǎng)路新聞上一個(gè)中醫(yī)師推薦的減肥法，這位中醫(yī)師每天只吃炒高麗菜加點(diǎn)豆芽跟奶油，成功瘦了20公斤，而且胸部沒有變瘦還變大了。
潘博士分析高麗菜減肥法是否能減肥不減胸
這個(gè)中醫(yī)師減肥時(shí)其實(shí)并不是只吃高麗菜，她的三餐有正常吃，只是她大量地吃高麗菜。蔬菜的熱量很低，減肥時(shí)都建議把淀粉肉類的量減半，蔬菜可大量攝取，烹調(diào)方式不要太油，汆燙或簡(jiǎn)單的油炒都可以，隨便吃吃到飽，蔬菜可以多元化。而這位中醫(yī)師之所以減肥不減胸是因?yàn)槌床藭r(shí)添加了奶油，還加了點(diǎn)豆芽菜，避免了罩杯縮減。
伊心 亞洲小姐、國(guó)際比基尼皇后冠軍
塑身怪招：靠吃牛番茄 一個(gè)月甩肉7公斤
早餐：燕麥粥，可以加牛奶或熱水泡
午餐：魚肉+五色蔬菜，一份魚，五份不同的蔬菜，青菜中加點(diǎn)肉或油炒都o(jì)k
晚餐：牛番茄，約一斤
大概過了6、7點(diǎn)就盡量不要吃東西
潘博士分析：其實(shí)這個(gè)方法把熱量高的食物都降下來了，三餐中沒有高熱量的食物，熱量超低，牛番茄100公克熱量約等于16大卡。
亞美將 167公分，最胖50公斤，現(xiàn)在是45公斤
因?yàn)樾夭看�，所以亞美將看起來很容易讓人感覺壯。
塑身怪招：吃鹵味燙青菜加上一大匙辣椒，另外攝取青菜+肉片，避免淀粉，飲用加了膳食纖維的綠茶，攝取蒸煮或碳烤地瓜。
芳瑜 拍攝外景美食節(jié)目 胖了2公斤
芳瑜一般發(fā)胖都胖在手臂、大腿和肚子。胖的同時(shí)還變得很黑。
塑身妙招：攝取維他命C減肥法
早起空腹飲用一杯葡萄柚汁。如果最近吃太多就加入檸檬汁，加強(qiáng)減重效果。三餐都可以不忌口，瘦下來的同時(shí)還能變白。
藍(lán)心湄點(diǎn)評(píng)：如果是正在服用心臟藥物者，須避免攝取葡萄柚，不能用這個(gè)方法減肥。另外，葡萄柚檸檬都是感光食物，別人曬不黑，只有你曬黑！
專家柳燕解析：雖然檸檬和葡萄柚的豐富維他命C會(huì)幫助你美白，但是因?yàn)闄幟屎推咸谚滞馄ず泄馕镔|(zhì)，會(huì)讓你吸收更多的紫外光，在制作果汁的時(shí)候多多少少都會(huì)摸到。所以在制作的時(shí)候盡量不要摸到皮，吃里面的肉。
潘博士點(diǎn)評(píng)：口感酸的食物，不一定富含維他命C。因?yàn)榫S生素C叫抗壞血酸，檸檬里面含有檸檬酸，這種酸像醋。以醋舉例，醋雖然酸，但是它沒有維他命C，因?yàn)榇桌锼慕写姿�，所以不要誤以為吃了酸就吃到了維生素C。另外感光物質(zhì)弄到皮膚上的確會(huì)吸收很多的光變黑，如果吃到肚子里在血液中循環(huán)，幾率就沒那么高了。所以應(yīng)避免把檸檬片敷在臉上，以免感光變黑。
很多人認(rèn)為吃了很多酸的食物會(huì)導(dǎo)致胃酸過多。嘗到酸的食物吃到身體里并不一定會(huì)變酸，是指血液里而并不是胃里。同樣吃到不酸的，并不一定到血液里不酸。通常來講，植物蔬果類偏堿性，肉類偏酸性。如果空腹喝很多葡萄柚汁，對(duì)胃是很傷的�？崭购人犷愶嬃�，容易引起胃痛。
專家柳燕推薦：利用代餐減肥
隨著年齡增長(zhǎng)，新陳代謝日漸減緩，容易囤積脂肪。她會(huì)選擇利用代餐來維持體重。但選擇代餐的時(shí)候需要注意營(yíng)養(yǎng)成分：1、富含蛋白質(zhì) 維持基礎(chǔ)代謝率；2、富含菊苣纖維 促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
現(xiàn)在還有一種是除了有以上兩種成分外，還添加了藤黃果，抑制脂肪形成。味道也比較不會(huì)太難吃。建議以代餐取代三餐中其中一餐。另外須選擇富含營(yíng)養(yǎng)成分的代餐產(chǎn)品，蛋白質(zhì)、維生素，最好能高鈣，另外留意是否含有含控制體重成分。同時(shí)吃代餐時(shí)要多喝水，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
潘博士建議：最好以晚餐來進(jìn)行代餐取代，早上6、7點(diǎn)起床，早午餐一定要吃，晚上11點(diǎn)就要睡覺了。每個(gè)人的代謝率一生有變化，每天也有高低。一日當(dāng)中早上7-9點(diǎn)時(shí)，代謝率最高，晚上的時(shí)候代謝率就會(huì)慢慢下降，所以晚上吃完就睡就越來越胖了。熬夜的話，因?yàn)榛顒?dòng)消耗多，這時(shí)一定會(huì)餓，通常熬夜的人是很難抵擋宵夜的。所以熬夜會(huì)造成食量攝取更多，身體負(fù)荷大，是不好的。睡眠品質(zhì)影響人的健康。 |
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發(fā)表于 2011-1-3 10:04:07
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