孕期食譜--木耳拌海蜇

慷慨小私募 · 發表于 2011-4-5 09:54:17

海蜇配木耳，潤腸，美膚嫩白，并能降壓，長期食用，有益健康。木耳拌海蜇是孕期的一款好食譜。　海蜇配木耳，潤腸，美膚嫩白，并能降壓，長期食用，有益健康。木耳拌海蜇是孕期的一款好食譜。

　　主料：海蜇皮 250克木耳(干) 50克

　　調料：大蔥5克大蒜5克醬油3克醋5克味精1克香油5克

　　制作工藝

　　1.海蜇和木耳水發后，洗凈切絲，用開水燙熟，撈出盛入盤中，晾涼待用。

　　2.蔥切花，大蒜去皮搗成蒜泥。

　　3.將醬油、醋、味精、香油、蔥花、蒜泥澆入晾涼后的海蜇和木耳絲盤中拌勻即可。

　　工藝提示可用新鮮黃瓜代替木耳，有控制肥胖的功效。

　　菜品口感嫩脆爽口，清淡宜人。

　　相關人群本菜適宜懷孕早期食用。

敬承愚公 · 發表于 2011-4-5 10:21:08

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