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在餐桌上搞定寶寶并不簡單。偏食、挑食者屢見不鮮。任憑你連哄帶騙，他們依然堅(jiān)決不吃一口。誰都知道，長久的偏食會(huì)影響寶寶吸收各種營養(yǎng)，造成某種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，引起兒童生長發(fā)育障礙。所以，作為家長要誘導(dǎo)小兒接受各種食物，并從根本上糾正小兒偏食�？纯�<康^堯>小兒推*拿門診部主任醫(yī)師王德敏的建議吧：
從嬰兒期抓起
很多孩子在嬰兒期極少或根本沒有接觸過苦味或酸味食物，因此到幼兒期時(shí)會(huì)對這類食物極不適應(yīng)。所以在嬰兒期有意識地讓寶寶接觸苦味或酸味食品，可以預(yù)防其今后出現(xiàn)偏食。如在飲食中添加含少量蔥姜的魚湯、米醋湯面、含少許胡椒的菜湯等。
家長以身作則
家長應(yīng)為孩子樹立不挑食的好榜樣。在與孩子吃飯時(shí)要避免說什么好吃，什么不好吃，否則在孩子的腦中會(huì)印下“愛吃”、“不愛吃”的不良習(xí)慣。
烹飪多花心思
烹調(diào)時(shí)要做到色、香、味俱全，引起孩子對食物的興趣。也可在孩子喜吃的食物中夾雜那些孩子并不怎么愛吃的食物。比如不愛吃蔬菜的孩子，父母可將菜剁碎后放在粥或飯內(nèi)給孩子吃。
懂得循循善誘
家長在進(jìn)餐時(shí)應(yīng)有意識地培養(yǎng)和教育孩子葷素菜要均衡攝入，餐桌上的東西都要吃的意識。對那些偏食較頑固的孩子，家長不要用強(qiáng)制手段硬逼孩子吃下他不愛吃的食物，否則造成逆反心理。
創(chuàng)造就餐氣氛
在餐桌上切忌訓(xùn)斥和打罵孩子。由于偏食習(xí)慣不同，可將偏食小孩聚在一起吃，他們看到自己不愛吃的菜被別的孩子吃得津津有味，也會(huì)嘗試起來。優(yōu)美的環(huán)境可增進(jìn)孩子的食欲，如橙黃色的飲食環(huán)境有助于改掉孩子的挑食習(xí)慣。
值得注意的是，對于一些罹患貧血、肝炎、鋅缺乏等慢性疾病的孩子而言，他們也時(shí)常會(huì)有偏食習(xí)慣，此時(shí)家長應(yīng)帶這類孩子到醫(yī)院診治，從源頭上治好孩子偏食習(xí)慣。
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發(fā)表于 2012-6-22 16:02:42
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