A:寶寶吃嬰兒麥粉就像我們大人吃面條,而寶寶吃嬰兒米粉就像大人吃大米,營養(yǎng)成分當(dāng)然不一樣,不能說哪一樣更好。這兩種食物可以搭配著給寶寶吃,營養(yǎng)更均衡。 進(jìn)口和國產(chǎn)嬰兒米粉的營養(yǎng)價(jià)值是否不同?選擇時(shí)有什么講究嗎? A:很難說國內(nèi)的就比國外的產(chǎn)品差。其實(shí),國外的著名品牌雖然各有特點(diǎn),但只是各自添加的微量營養(yǎng)素稍有差別,總體上還是大同小異。國內(nèi)的嬰兒米粉生產(chǎn)在經(jīng)過對國外同類產(chǎn)品的學(xué)習(xí)和技術(shù)引進(jìn)、革新后,已經(jīng)達(dá)到科學(xué)配方水平,對于已經(jīng)通過國家檢測標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品,媽媽們完全可以放心選用。 可以家庭自制米粉給寶寶吃嗎? A:有的家庭會為寶寶自制嬰兒米粉,把大米放在鍋里炒熟,然后磨成粉末,再加入蛋黃粉末給寶寶吃。其實(shí),這非常麻煩。尤其是3個(gè)多月的寶寶,所吃的米粉必須均質(zhì)很好,才能吸收消化。如果自制米粉均質(zhì)不好,就對寶寶不利。另外,市售米粉成品中添加了各種營養(yǎng)素,家庭自制米粉如果要添加營養(yǎng)素,無法達(dá)到科學(xué)配方水平。當(dāng)然,如果沒條件購買好的嬰兒米粉,也可以自制。 如果寶寶不愛吃米粉,怎么辦? A:可以買點(diǎn)奶米粉,或是在米粉中加點(diǎn)奶粉,以奶粉的味道為主,讓他接受。同時(shí),盡量鍛煉他早點(diǎn)吃爛粥、爛面條等。注意粥和爛面條要燒得特別均質(zhì)。 如果將米飯用榨汁機(jī)粉碎充當(dāng)米粉可以嗎? A:這與嬰兒米粉的營養(yǎng)成分當(dāng)然不一樣了。家里吃的大米經(jīng)過洗淘,B族維生素丟失了,再經(jīng)過燒煮,又丟失了一些營養(yǎng)素,如果再用榨汁機(jī)去榨,營養(yǎng)丟失就更厲害了。再說,經(jīng)過這么多工序,消毒也不一定能得到保證,這樣的食物喂養(yǎng)寶寶不好。 在米粉中可添加如牛奶伴侶等其他成分嗎? A:沒必要在米粉中添加牛奶伴侶或糖等成分。其實(shí)這并沒有增加營養(yǎng)價(jià)值,只是濃了口味,而這樣的口味很容易使小寶寶以后形成挑食的壞習(xí)慣。我們主張吃自然的東西,牛奶是什么味道,就是什么味道,米粉原來是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。 |