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IT工作者需要發(fā)揮大腦在復(fù)雜、精巧、邏輯功能方面的作用，類似夏威夷果、榛子、杏仁、核桃等堅(jiān)果都具有一定的補(bǔ)腦益智功效。
補(bǔ)腦：精神緊繃 消耗量巨大
在國內(nèi)某大型IT私企工作的軟件程序員小陳的工作時(shí)間表是這樣的：早上9點(diǎn)上班，傍晚6點(diǎn)下班幾乎不可能，下班后還可能帶工作回家做，有時(shí)趕進(jìn)度加班到凌晨2點(diǎn)是常事，平均來說每天工作十個(gè)小時(shí)以上。
他表示，工作基本都是通過電腦完成。“讀書時(shí)非常喜歡打游戲、看碟，現(xiàn)在除了工作之外，我一分鐘都不愿意待在電腦面前。”他說。
小陳介紹，身處IT行業(yè)的男生大多非常年輕，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)屬于“吃青春飯”，需要身體本錢對抗極大的工作量。“像我們程序員，一旦接到任務(wù)后，精神始終處于緊繃狀態(tài)。做完項(xiàng)目下來感覺全身虛脫，對大腦的消耗感覺不亞于高考數(shù)學(xué)考試。”他說。
補(bǔ)腦首選食物：
堅(jiān)果、瘦肉、雞蛋、魚類、五谷雜糧
“堅(jiān)果是非常好的補(bǔ)腦食物，被譽(yù)為‘強(qiáng)腦之果’。”專家指出，在食物的分類中，堅(jiān)果都被歸為脂肪類食物。堅(jiān)果含有補(bǔ)腦重要物質(zhì)——高脂肪，而且堅(jiān)果雖然含油脂較多，卻以不飽和脂肪酸為主。而人體腦細(xì)胞就是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。
“IT從業(yè)者需要發(fā)揮大腦在復(fù)雜、精巧、邏輯功能方面的作用，類似夏威夷果、榛子、杏仁、核桃等堅(jiān)果都具有一定的補(bǔ)腦益智功效。”專家表示。
除不飽和脂肪酸之外，專家介紹，蛋白質(zhì)是人體智力活動(dòng)的另一大物質(zhì)基礎(chǔ)，因?yàn)槠渲苯涌刂颇X細(xì)胞的興奮與抑制過程。“含蛋白質(zhì)較多的食物有瘦肉、雞蛋、魚類等。
IT男士在日常工作餐中應(yīng)注意添加補(bǔ)充。”曾晶主任尤為推薦雞蛋，她介紹，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等元素，是大腦活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋還能幫助大腦更好完成記憶功能。
此外，五谷雜糧中含有充足的維生素C，也可以幫助大腦思維更加靈活，而小米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素等，還能有效防止神經(jīng)衰弱。 |
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發(fā)表于 2011-6-6 09:49:56
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