醬燒豆腐土豆丁

喝水塞牙了 · 發表于 2011-4-26 23:06:06

材料：豆腐一小塊，土豆一個，胡蘿卜半個，青椒一個。
調料：蔥姜蒜，甜面醬一勺，黃豆醬一勺，生抽，糖，雞精，香油。

做法
1·土豆胡蘿卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·鍋中到油放入豆腐煎至兩面金黃備用。
3·再把土豆放入煎炸至金黃。
4·土豆差不多熟的時候再放入胡蘿卜過油，倒出食材瀝油備用。
5·鍋中少留底油爆香蔥姜蒜。
6·加入一勺甜面醬。
7·再加入一勺黃豆醬。
8·炒出香味。
9·放入土豆和胡蘿卜翻炒均勻。
10·加入適量清水，燒制3分鐘。
11·再把豆腐放入燒煮。
12·加入生抽，糖。
13·湯汁快干時加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，雞精翻炒均勻出鍋。

家有一寶睿 · 發表于 2011-6-29 22:42:31

做的看起來很不錯的。

秋楓卓奇 · 發表于 2011-6-29 22:49:23

我喜歡吃豆腐的哦。

寶貝琳琳 · 發表于 2011-7-1 15:51:53

看起來味道不錯的哦。

貝比顧問 · 發表于 2011-7-1 21:05:20

我要吃豆腐吃豆腐。

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