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平衡膳食母嬰健康

2007-10-21 18:29| 發(fā)布者: babylead| 評(píng)論: 0|原作者: MAMACN |來(lái)自: 網(wǎng)絡(luò)整理

摘要:  根據(jù)長(zhǎng)期對(duì)我國(guó)孕婦營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查研究顯示,目前孕婦均處于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,對(duì)自己和胎兒的健康造成危害,并導(dǎo)致孕婦產(chǎn)后無(wú)法恢復(fù),F(xiàn)在擺在我們面前的問(wèn)題是應(yīng)該怎么樣正確補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。   妊娠是一個(gè)復(fù)雜的生理過(guò)程, ...

  孕中期由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育加快,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也增加,這時(shí)除了剛才提到的七條外,應(yīng)及時(shí)增加各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。除了補(bǔ)充多種維生素和葉酸外,還需要攝入能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,如牛奶、雞蛋、魚(yú)、蝦、肉類(lèi)、新鮮蔬菜和水果等,每周食用1-2次動(dòng)物肝臟或血。但并不是營(yíng)養(yǎng)攝入得越多,對(duì)胎兒的發(fā)育就越好。由于孕婦孕吐反應(yīng)停止,胃口得到改善,很容易吃多了,加上很多孕婦往往只關(guān)心食物是否足夠,卻往往混淆應(yīng)攝入營(yíng)養(yǎng)的數(shù)量,故控制每日吸收營(yíng)養(yǎng)量顯得尤為重要。

  我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量中規(guī)定孕中期每日能量增加200千卡,蛋白質(zhì)從孕早期5克增加到每日15克,鈣增加至1000毫克,鐵增加至25毫克,其他營(yíng)養(yǎng)素如碘、鋅、維生素a、d、e、b1、b2、c等也相應(yīng)增加。

  孕晚期在懷孕的最后三個(gè)月里,胎兒體重增加很快,并要在體內(nèi)儲(chǔ)存一定量的營(yíng)養(yǎng),為出生后獨(dú)立生活做好準(zhǔn)備,母體也要儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)為分娩的消耗做準(zhǔn)備。所以此時(shí)期要求孕婦的食物營(yíng)養(yǎng)要更豐富,質(zhì)量更高。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量中規(guī)定孕晚期每日蛋白質(zhì)增加到20克,鐵增加至35毫克,鈣增加至1500毫克,但鈣補(bǔ)到36周就可,量也不宜過(guò)多。這個(gè)時(shí)期光是從天然食物中攝取多種維生素已經(jīng)不足夠了,應(yīng)使用含多種維生素的補(bǔ)充劑,如善存。

  保持體重正常增長(zhǎng)

  怎樣才知道自己是否營(yíng)養(yǎng)均衡呢?何志謙教授介紹,所謂平衡,不是每天都要完全一樣分量的營(yíng)養(yǎng)素,一般以3—5天左右來(lái)計(jì)算。比方說(shuō)前幾天單位聚餐吃多了,就要有意識(shí)地少補(bǔ)用一些。要知道自己是否營(yíng)養(yǎng)均衡,除了到醫(yī)院做定期檢查外,平時(shí)可留意體重增加是否符合正常的速度和比例。一般情況下,孕婦懷孕4個(gè)月后,每月體重會(huì)增加1公斤左右。當(dāng)然,體重的增加速度因人而異,并沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。一般而言,孕前消瘦者孕期增重應(yīng)較一般婦女稍高,而超重和肥胖婦女孕期增重應(yīng)稍少。懷孕后期的婦女體重都會(huì)比孕前增加1/5左右,控制在14公斤以下,否則體重超標(biāo)極易引起妊娠期糖尿病。新生嬰兒的重量也非越重越好,6—7斤為最標(biāo)準(zhǔn)的體重,從醫(yī)學(xué)角度看,超過(guò)8斤屬于巨大兒(容易導(dǎo)致母親糖尿病及給嬰兒埋下健康隱患)。

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