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不宜吃川味火鍋川味火鍋以麻辣為主，患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、皮膚病、痔瘡、肛裂和經(jīng)常流鼻血、牙齦出血者以及屬于“熱體質(zhì)”者均不宜食用。還有，川味火鍋的底料大多是中草藥，這些藥物大多能興奮子宮平滑肌，使子宮收縮加強，或引起子宮充血，易致流產(chǎn)或早產(chǎn)，所以孕婦也不宜食用。
不宜吃海味火鍋海鮮中含有較多油脂及大量嘌呤，糖尿病、高血壓、高血脂、痛風(fēng)患者不宜
食用。
不宜吃羊肉火鍋羊肉甘溫而熱，“熱體質(zhì)”及素有痰火者、感冒初期及服用瀉藥者、某些慢性疾病如肝炎等肝臟疾病及瘡癤患者均不宜食用。
不宜吃狗肉火鍋狗肉咸溫，熱性較大，急性炎癥患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等，以及發(fā)熱病初愈者皆不宜食用，肝功能不佳、高血壓患者以及小兒也不宜食用。
不宜吃內(nèi)臟火鍋動物內(nèi)臟如腦、心、肚、腎等膽固醇含量較高，高膽固醇血癥及痛風(fēng)患者應(yīng)盡量少吃。
不宜吃菌類火鍋蘑菇含嘌呤較多，痛風(fēng)病人應(yīng)少吃，慢性胃炎患者亦不可多食 |
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發(fā)表于 2011-9-1 10:33:44
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