許多孕婦在產(chǎn)前喜歡補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)品,如富含“歐米伽-3”不飽和脂肪酸的深海魚油,但瑞典一項(xiàng)最新研究顯示,孕婦過(guò)量補(bǔ)充“歐米伽-3”可能妨礙胎兒免疫系統(tǒng)發(fā)育,導(dǎo)致胎兒出生后在成長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。 來(lái)自瑞典查爾姆斯理工大學(xué)、哥德堡大學(xué)以及于默奧大學(xué)的研究人員采集并冷凍保存了1996年—1997年間在瑞典出生的129名嬰兒臍帶血,并在之后13年中對(duì)這些嬰兒進(jìn)行過(guò)敏狀況跟蹤調(diào)查,結(jié)果顯示,其中有80名兒童出現(xiàn)哮喘、花粉癥和濕疹等過(guò)敏癥狀。研究發(fā)現(xiàn),有過(guò)敏癥狀兒童的臍帶血中,不飽和脂肪酸比例較高,并且含量要高于母體,相對(duì)而言,那些無(wú)過(guò)敏癥狀兒童的臍帶血中則不存在這種狀況。 研究人員說(shuō),盡管過(guò)多補(bǔ)充不飽和脂肪酸可能帶來(lái)一定隱患,但孕婦通過(guò)飲食正常攝取這類物質(zhì)仍有益健康,比如魚肉中所含脂肪酸就有助于胎兒大腦發(fā)育,并且成年人攝入這類脂肪酸并不會(huì)引起過(guò)敏。 |