“雖然傳說中實施的細則仍未落地，但大棒所指的無非是加強生產環節質控，行業瘋狂時期重營銷，輕生產，賺快錢的日子已經不再……”7月23日，值九部委最嚴新政出臺一月屆滿，南都發布的《乳業新政滿月 各大奶企拼全產業鏈只為護身》報道引發了業內人士的關注和思考。

    新政劍指“全產業鏈”

   文章中指出：史上最嚴的奶粉新政，是行業內的一次鐵腕大整治，對于備受關注的嬰幼兒奶粉貼牌、委托、分包生產的現狀，率先一槍。據《意見》中規定，今后將嚴控我國嬰幼兒配方奶粉海外資質，企業必須擁有自建自控奶源，在生產環節中嚴格執行“五個不準”生產，并要求生產經營單位和進口上必須建立質量安全責任追究制度。雖然在《意見》中并未明確提出“全產業鏈”的要求，但是上述規定卻幾乎無一例外地直指向“全產業鏈”，考驗著企業奶源、生產、加工、貯存、物流、銷售、消費各個環節的能力。

有業內人士表示，新規涉及到產業鏈上下游的多個環節，如果根據目前的條文較真起來，很多奶企業將會“吃不消”，即使是進口大廠，可能多多少少都有問題，僅是“企業須自建自控奶源”這一條，就足以讓收集散戶原奶的本土乳企和依靠代工貼牌、加工分裝的進口企業為難。“全產業鏈”成為了擺在眾多乳企面前最緊迫的問題，誰擁有全產業鏈模式，誰將有機會新一輪的乳業大洗牌中突圍而出，立于不敗之地。

“領跑者”率先突圍

目前我國擁有乳企100多家，奶粉品牌多達200多個，但是真正擁有全產業鏈的很少。許多企業似乎也逐漸意識到這一變化，近年來來一直在反思并思考著突圍之路。如全面進入“中糧時代”的蒙牛今年以來在資本市場一直動作頻頻： 5月8日，蒙牛乳業增持中國最大的奶牛養殖企業現代牧業的股份；6月18日又以百億港幣并購國內奶粉巨頭雅士利，通過多方聯姻，蒙牛希望可以彌補自身產業鏈的短板，實現產品、品牌、渠道等方面的資源整合與互補。

而在眾多乳企憂慮、搶建全產業鏈的時候，澳優乳業卻胸有成竹，作為全產業鏈模式的領跑者，澳優早在新政未出臺之前就構建從“牧場到工廠，研發到驗證，品牌到銷售”的全自控全產業鏈。2011年，澳優乳業收購海普諾凱，成立了澳優海普諾凱(荷蘭)乳業公司，今年4月，澳優對海普諾凱的股份從51%增持到100%，完成了全面控股，還斥資了1.65億歐元擬在荷蘭建設占地180畝的新工廠。而在剛剛落幕的2013CBME上，澳優也順勢推出荷蘭原奶地原罐進口的高端奶粉品牌“海普諾凱1897”，形成了從超高端、高端到中端的完整產品矩陣。對于此次奶粉新政的大考，澳優已經提前交卷。

    3/4乳企面臨出局

雖然目前新政的實施細節仍然未出，但是一道道“急急如律令”的背后，已經預示2013年下半年我國奶制品行業將會掀起新一輪的“重新洗牌”浪潮。有業內人士預計，淘汰率可能達3/4，屆時存活下來的只有五六十家。

某乳業分析師告訴記者：新政中“自建自控奶源”等規定將行業門檻拔到了相當高的水平，細則頒布后，將會有相當一部分難以滿足《意見》要求的乳企被拒之門外，面臨重組并購的命運。而未來乳業將全面進入奶源、產品、渠道等全產業鏈競爭時期，乳企之間的競爭將在全產業鏈的各個環節展開，生產商的運營成本也將隨之大大的增加，預計還有部分企業將會因為資金不足、時間因素最終被迫自行退市，而優勢企業將搶占這部分市場。