2003年阜陽大頭娃娃事件過去十年了。盡管國產奶粉的質量問題未曾遠去，消費者對國產乳業(yè)的信心也還未恢復，但是不可否認的是，毒奶粉事件對民眾的消費觀、乳企的商業(yè)價值觀、監(jiān)管部門的責任觀都帶來了深遠的影響。而這些影響都將促使中國乳業(yè)朝著更規(guī)范、更健康的道路上前行。

普通民眾：食品安全問題受到了空前關注

香港奶粉代購；中乳協(xié)發(fā)布“國產奶粉99%合格”……近幾年，每一個與奶粉相關的話題都可能正為民眾討論的熱點，甚至引發(fā)國民對國產奶粉質量安全問題的集體大討論。十年前，毒奶粉事件的受害者家長只是聽說某奶粉價格便宜就給孩子選擇該奶粉，現(xiàn)在的他們“去商店買食品主動索要收據或發(fā)票”“給孩子買進口奶粉喂養(yǎng)”……這些改變都說明了毒奶粉事件后，民眾消費觀以及對食品安全的警惕，提到空前的高度。

中國乳業(yè)：產品安全觀和商業(yè)價值觀改變

盡管國產奶粉的質量安全問題尚未被杜絕，然而，隨著民眾的消費觀改變以及對食品安全的警惕性增強，國產乳業(yè)對產品質量的關注度也得到了空前的提升�？v觀近幾年出現(xiàn)的品質安全問題，不難發(fā)現(xiàn)，這些問題都只是出現(xiàn)在一小撮乳企中，而大多數(shù)的乳企都在不斷加強品質監(jiān)控，不斷樹立品牌在民眾心中的美譽度。

以歡恩寶品牌為例，這家在三聚氰胺事件后出現(xiàn)的乳企，在品質發(fā)展之路上不可謂不小心翼翼。三聚氰胺事件后，國產品牌形象一落千丈。民眾對國產奶粉的信任度降至冰點。在這樣的環(huán)境下，歡恩寶的發(fā)展之路如履薄冰。從建廠之初，歡恩寶就經歷了最嚴格的建廠批準考驗，無論是生產環(huán)境、生產設備還是質檢能力，歡恩寶都必須達到業(yè)內最高水平，才能順利通過審核。嚴苛的審查條件，為歡恩寶品質發(fā)展之路打下了堅實的硬件基礎。

歡恩寶生產工廠總經理李軼超認為，三聚氰胺事件的出現(xiàn)很大程度上是惡性追求商業(yè)利益導致的結果。國產乳業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀，也迫使企業(yè)主反思自己的商業(yè)價值觀，努力在自身利益和顧客利益之間尋求平衡點。企業(yè)和顧客之間的和諧發(fā)展成為了許多國產乳業(yè)的訴求。

監(jiān)管部門：不斷強化自身監(jiān)管職責

民眾對國產奶粉的不信任以及對安全奶粉的迫切需求，同樣也對監(jiān)管者加強監(jiān)管責任形成了驅動力。據中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡介紹，近幾年，國家技術監(jiān)督局加大了產品監(jiān)管力度，每月都會對15個主流品牌進行“月月抽”，對嬰幼兒配方奶粉進行風險評估，內容涵蓋產品的進貨、生產、銷售各個環(huán)節(jié)。顯然，監(jiān)管部門對自身的監(jiān)管職責也提出了更高的要求。這些作為，很大程度上凈化了國產乳業(yè)的環(huán)境，促使國產乳業(yè)品牌的品質提升。

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