從WHO(世界衛生組織)提供的兒童生長發育監測評價表上可以看出,我國兒童0~4個月的嬰兒生長發育曲線走勢良好,達到甚至超過國際標準,但4個月以后相當一部分嬰兒的發育卻低于國際平均水平,這和中國家長對輔食添加的認識不足以及營養搭配不合理等因素有關。事實上,嬰兒4個月以后就應該重視輔食添加。
母乳雖然是嬰兒早期的最佳食物,但其營養成分會隨嬰兒的生長而發生變化。西安交大二院兒童保健科張小棉表示,在母乳喂養期間,由于母親的呼吸道和胃腸道不斷接觸新的抗原,嬰兒機體內抗感染因子的含量會相應增高,同時免疫力得到增強。可在嬰兒4個月以后,母乳中鐵、鋅、維生素D等營養素含量十分有限,由于嬰兒滿4個月后從母體帶來的儲鐵基本耗盡,如果不及時補充,易發生缺鐵性貧血和佝僂病。4個月大的嬰兒唾液腺分泌可逐漸接受谷類食物,此時添加輔食可鍛煉其咀嚼、吞咽能力和攝食技能,也為以后語言發育打好基礎。 6個月大的嬰兒從母體帶來的抗體已基本耗盡,自身免疫系統未發育完善,進入了生理上的“免疫功能不全期”,易感染疾病,影響兒童生長發育曲線。張小棉稱,此階段可添加一些易消化、營養豐富的谷類、魚類食物及強化寶寶免疫系統的牛初乳等,以天然和科學的方式解決嬰兒的健康問題。 |