近期，關于國產(chǎn)奶粉品質安全問題再次受到了社會各界的普遍關注。盡管國人對國產(chǎn)奶粉的品質問題仍存在質疑，然而，不可否認的是一些優(yōu)秀的國產(chǎn)奶粉品牌依然受到爸爸媽媽們的喜愛。3.15“消費者權益日”來臨在即，筆者走訪了歡恩寶羊奶粉生產(chǎn)工廠陜西美恩乳業(yè)股份有限公司，了解優(yōu)質奶粉是如何煉成的。

嚴格生產(chǎn)  苛刻管理

歡恩寶產(chǎn)品自從面世以來，從未出現(xiàn)一次質量安全事故，這也是歡恩寶羊奶粉受到奶爸奶媽們信任的一大原因�！叭�聚氰胺事件后，消費者對國產(chǎn)奶粉的信任度大大降低，在這種情況下，哪怕出現(xiàn)一丁點問題，都可能讓消費者對這個品牌失去信心。我們的產(chǎn)品必須確保100%合格，才能贏得消費者的信賴。”陜西美恩總經(jīng)理李軼超如是說。

為了確保產(chǎn)品質量合格，陜西美恩制定了高于國家標準的企業(yè)標準，對采購入廠的原輔料、生產(chǎn)中的產(chǎn)品、成品都進行嚴格的控制。以微生物指標為例，國家的微生物標準小于10000cfu/g即為合格，陜西美恩規(guī)定必須小于500cfu/g 才算合格。不僅如此，陜西美恩在設備、檢驗技術上都與國際接軌，遠超國內一般水平。如生產(chǎn)設備都從歐美等發(fā)達國家引進；在國內許多乳企不具備三聚氰胺等危害物質檢測能力的情況，陜西美恩引進國內外先進技術和設備，掌握了各種非乳有害物質的檢測能力。

文化鞭策   誠實守信

歡恩寶的生產(chǎn)企業(yè)陜西美恩是陜西省第一個獲得誠信管理體系認證的乳企，同時也是將誠信管理體系真正落到實處的乳企。作為羊奶粉行業(yè)的佼佼者，如果將陜西美恩與國內的幾個牛奶粉進行比較，那么其規(guī)模并不是最大的。但是即便其它企業(yè)的硬件條件能夠與美恩旗鼓相當，甚至超越美恩，在產(chǎn)品品質上依然無法比擬。然而，為什么國產(chǎn)奶粉的質量問題仍層出不窮？這很大程度上在于企業(yè)沒有將誠信管理落到實處。

李軼超認為，如果企業(yè)只注重利益，卻不注重文化建設，誠信管理理念就不能落到實處�！熬秃帽热瞬荒軟]有信仰，有了正確的信仰，就會有敬畏之心，就能夠約束人的違法行為，從源頭把關，這樣才能扭轉食品安全事件頻發(fā)的局面。美恩就是由一群有信仰，守法律，講原則，重誠信的人在經(jīng)營，所以才能把產(chǎn)品質量做得更安全，滿足廣大消費者需求�！�

產(chǎn)品的品質安全，不能存有僥幸心理。如果每一個乳企都能堅持誠信管理，把好產(chǎn)品質量關，我相信國產(chǎn)乳業(yè)的振興指日可待。

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