豆鼓煮蚵(女性用食譜)

　　材料：黑豆鼓、蚵仔、蔥。 
　　調味料：醬油、糖、油。 
　　作法：蚵仔入清水中洗凈，挑去雜質瀝干。 

　　蔥洗凈，去頭、須、尾、切成蔥花。 

　　油熱鍋入豆鼓炒香，加入蚵仔及調味料炒，中火約煮3分鐘，待蚵仔縮小，灑上蔥花即可。 
 
　　功效：改善女性體重虛胖、濕疹、而至性趣缺乏。  

　　魚子醬色拉(女性用食譜)        
 
　　材料：蛋、魚子醬、洋蔥、美奶滋、萵苣。 
　　作法：蛋入水中煮熟后切半，挖出蛋黃。 

　　洋蔥切末，加入一個蛋黃和美奶滋和勻，再填入蛋白中。 

　　萵苣切絲鋪于盤上，蛋擺于其上，將魚子醬鋪于蛋黃上，亦可切紅椒絲裝飾。 
 
　　功效：可滋陰增強體力、對于肥胖、腰膝時常酸軟者很有幫助。 

　　大蒜雞絲粥(女性用食譜) 
 
　　材料：雞胸肉、大蒜、白米。 
　　調味料：鹽、油、太白粉。 
　　作法：白米濤凈，加水煮成粥。 

　　雞胸肉洗凈，切絲，拌太白粉和勻。 

　　大蒜切細絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。 
　　待粥將熟時，把雞絲放入，加鹽調味，盛碗灑上大蒜絲即可。 
 
　　功效：改善體虛、臉色蒼白、預防疾病。

　　鴨肉下水湯(女性用食譜)     
 
　　材料：鴨的下水一付、姜絲。 
　　調味料：鹽、酒。 
　　作法：鴨的下水洗凈，放入熱水川燙再以清水洗凈切片。 

　　煮兩碗開水，滾燙后加入下水及姜絲，加調味料，稍許即可熄火盛碗。 
 
　　功效：可以滋陰去淤，適宜平日月經量少、色黑時間拖常者。 

　　杜仲髓骨湯(女性用食譜)       
 
　　材料：尾髓骨、炒杜仲。 
　　調味料：鹽、酒。 
　　作法：炒杜仲清水快速沖凈，瀝干。 

　　尾髓骨洗凈切段，入熱水中滾燙，撈起洗凈瀝干。 

　　將上述二者加水熬湯，大火開后轉小火約煮30分鐘，加調味料和勻即可。 
 
　　功效：改善女性腎氣差、腰易酸痛、不易彎腰者。  

　　麻油炒腰花(女性用食譜)       
 
　　材料：黑麻油、腰花、老姜。 
　　調味料：醬油、酒。  
　　作法：腰花橫切半，切去中間的白膜，腰面十字切花，再切斜片，入　　熱水中滾燙撈起，再入清水中反復浸泡去血水。 

　　姜洗凈，切片。 
　　
　　熱鍋入麻油再入姜片，小火爆香至姜微焦，用大火入腰花炒，續(xù)入調味料，大火炒兩下即可。 
 
　　功效：改善手腳冰冷、氣血循環(huán)差、增強體力。 

　　青蒜紅燒蹄筋(女性用食譜)   
 
　　材料：青蒜、蹄筋。 
　　調味料：醬油、糖、料酒。 
　　作法：青蔥洗凈，去頭、須、尾、切成小段。 

　　蹄筋洗凈，入熱水中川燙一下，撈起瀝干。 

　　鍋內入一碗水及調味料，滾后放入蹄筋，用小火煮約15分鐘，蹄筋入味，再放入青蔥，大火煮約3分鐘，熟即可盛盤。 
 
　　功效：改善女性筋骨酸痛、不靈活等癥狀。  
   

　　黃耆玫瑰花茶(女性用食譜)       
 
　　材料：黃耆、玫瑰花、茶包。 
　　作法：黃耆、玫瑰花，以清水快速沖凈。 

　　茶包以滾水沖泡，去渣留汁。 

　　將黃耆、玫瑰花、茶汁，趁熱浸泡3分鐘即可。 

　　氣虛、臉色蒼白者，可多加黃耆片，情緒不穩(wěn)者，多加玫瑰花。 
 
　　功效：補氣養(yǎng)肝、去郁除煩、可調月事不順。           

　　西芹載鮭魚(女性用食譜)       
 
　　材料：鮭魚、西洋芹、蔥末。 
　　調味料：酒、鹽。 
　　作法：西洋芹洗凈、切大塊，用鹽水浸泡。 

　　鮭魚去魚刺，切成小塊，用刀面拍碎，再剁成泥。 

　　將蔥末、酒、鹽與鮭魚泥混和攪拌均勻，入微波爐3分鐘即可。 

　　將鮭魚泥填入西洋芹中即可。 
 
　　功效：鮭魚富含維生素E，對于準備懷孕的媽媽，有助孕的功效。 

　　哈士膜紅棗甜湯(女性用食譜)       
 
　　材料：哈士膜、紅棗。 
　　調味料：冰糖。 
　　作法：哈士膜先用熱水浸泡3小時，待發(fā)漲后，去黑絲及雜質，用清　　水小心過濾、瀝干。 

　　將水、哈士膜、紅棗放入鍋內，大火開后轉小火，煮約15分鐘，加入冰糖調味即可。 

　　可熱飲或冰鎮(zhèn)后食用。 
 
　　功效：增進女性荷爾蒙，培養(yǎng)情趣。