如今羊奶粉的社會(huì)認(rèn)知度越來(lái)越高，身邊不少媽媽會(huì)在后臺(tái)留言問(wèn)小編：羊奶粉和牛奶粉怎么選？尤其是幾個(gè)羊奶粉的核心優(yōu)勢(shì)，到底是否值得為此購(gòu)買——

“羊奶小分子，好吸收”

“羊奶營(yíng)養(yǎng)更豐富，被稱為奶中之王”

“羊奶保留更多天然活性營(yíng)養(yǎng)成分”是不是真的那么好呢？

 也有人提出不同的意見(jiàn)——

“牛奶粉也能小分子!”

“羊奶有膻味”

 “羊奶粉中也會(huì)添加牛奶蛋白”

媽媽該聽(tīng)誰(shuí)的？本期來(lái)聽(tīng)聽(tīng)小編講解。

1.低 軟 快 短，羊奶更好吸收

之所以羊奶比牛奶更加好吸收，是因?yàn)檠蚰讨�肪球顆粒比牛奶小[1]，更容易被寶寶消化。

但如果牛奶粉用“高壓均質(zhì)“工藝，把脂肪球變小，該選哪一個(gè)呢？

我建議選——羊奶！

理由是 羊奶粉

低：酪蛋白、特別是難吸收的α-s1酪蛋白含量比牛奶低

軟：凝乳比牛奶細(xì)軟，富含磷鈣好吸收

快：乳清蛋白水解快，同等時(shí)間內(nèi)蛋白質(zhì)吸收率高于牛奶。

短：羊奶脂肪多為中短鏈脂肪酸，牛奶分子變小也是中長(zhǎng)鏈脂肪酸

經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，羊奶無(wú)論是蛋白質(zhì)、脂肪、凝乳顆粒的消化速度，都高于牛乳:

l 蛋白質(zhì)

3小時(shí)內(nèi)， 羊奶vs牛奶的蛋白質(zhì)吸收率分別為[2]

l 脂肪

以游離脂肪酸釋放量評(píng)估脂肪消化速度，顯示羊奶脂肪的消化速度顯著高于牛奶[3]

l 凝乳

對(duì)比凝乳顆粒消化速度，牛奶粉比羊奶粉需要多一倍的消化時(shí)間[4]

羊奶                牛奶

30分鐘內(nèi)      vs    60分鐘內(nèi)

即便牛奶通過(guò)工藝變成小分子，羊奶的低酪蛋白、軟凝乳、快水解、短脂肪鏈的特質(zhì)，依然比牛奶具有更好的吸收優(yōu)勢(shì)。

2.100%純羊乳蛋白才能好吸收

雖然說(shuō)羊奶更利于吸收，但羊奶≠羊奶粉，只有100%純羊乳蛋白的羊奶粉，能保證羊奶好吸收的優(yōu)勢(shì)。

如果羊奶粉中，混入了來(lái)自牛奶的乳清蛋白，那羊奶粉的蛋白質(zhì)吸收優(yōu)勢(shì)就要打折扣了嘍。

那怎么才能挑選到100%純羊乳蛋白呢？——看罐身的配料表。

如果羊奶粉配方表中有“濃縮羊乳清蛋白”、“羊乳固體”等字樣，可證明是純羊乳蛋白的羊奶粉；若只是標(biāo)明“脫鹽乳清粉”或“脫鹽乳清蛋白”，則這些原料很可能來(lái)自非羊奶類中。

新西蘭Bluebell 寶樂(lè)貝兒嬰幼兒配方羊奶粉，就是一款沒(méi)有添加任何牛乳清蛋白和脫鹽牛乳清粉的100%純羊乳蛋白嬰幼兒配方羊奶粉。

3.羊奶脫膻技術(shù)成熟，無(wú)需擔(dān)心膻味

很多媽媽覺(jué)得羊肉有膻味，想當(dāng)然就覺(jué)得羊奶也會(huì)有膻味，寶寶喝不慣。

實(shí)際上，現(xiàn)代的飼養(yǎng)方式和生產(chǎn)工藝，已經(jīng)可以讓羊奶粉的膻味徹底去除。例如在飼養(yǎng)過(guò)程中將公羊母羊分開(kāi)飼養(yǎng)，可以避免膻味傳遞；而在生產(chǎn)過(guò)程中使用物理閃蒸脫膻，也可以避免羊奶粉中殘存膻味。

小編用新西蘭 Bluebell 寶樂(lè)貝兒嬰幼兒配方羊奶粉，給身邊的幾位閨蜜的寶寶做測(cè)試，幾位寶寶完全不排斥 Bluebell 寶樂(lè)貝兒羊奶粉的味道。

而幾位爸媽在口味盲測(cè)中，也表示沒(méi)喝出膻味，甚至把奶味十足的 Bluebell 寶樂(lè)貝兒羊奶粉猜錯(cuò)成牛奶粉，可見(jiàn) Bluebell 寶樂(lè)貝兒羊奶粉的口感非常好。

需要注意的是，一些羊奶粉（包括一些著名品牌），會(huì)在奶粉中添加葡萄糖漿改善口感，但這樣容易導(dǎo)致寶寶齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。

值得一提的是， Bluebell 寶樂(lè)貝兒羊奶粉中沒(méi)有通過(guò)添加蔗糖、麥芽糊精、葡萄糖漿等甜味劑來(lái)改變羊奶粉的口感，也沒(méi)有通過(guò)添加香精、香蘭素等香味物質(zhì)來(lái)增加羊奶粉的香氣。

對(duì)于奶粉添“香”的問(wèn)題，業(yè)內(nèi)有專家認(rèn)為，在配方奶粉中添加香精并不具備營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃這種“加香”的奶粉可能導(dǎo)致嬰幼兒對(duì)濃烈的味感形成依賴，導(dǎo)致寶寶長(zhǎng)大后容易出現(xiàn)不同程度的偏食、挑食、厭食。

在此，小編要表?yè)P(yáng)一下 Bluebell 寶樂(lè)貝兒羊奶粉，不僅脫膻效果出色，而且沒(méi)有添加任何葡萄糖、蔗糖、麥芽糊精和香精，成分安全放心。

4.純羊乳蛋白，配方哪家好

羊奶粉好處那么多，那么在羊奶粉的配方成分中，哪幾項(xiàng)對(duì)寶寶更重要？

如果在都是100%純羊乳蛋白并且進(jìn)口原裝原罐的羊奶粉中，小編建議選擇這幾項(xiàng)元素含量更高的產(chǎn)品。

DHA, ARA含量高 ：有助腦部皮質(zhì)區(qū)、視網(wǎng)膜發(fā)育。

GOS FOS含量高：膳食纖維有助于維持正常的腸道功能，含量不僅要高，同時(shí)需要達(dá)到9:1的黃金比例。

鈣、鐵、鋅含量高：鈣、鐵、鋅是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的微量元素。

而在跨境同段齡產(chǎn)品中，新西蘭Bluebell寶樂(lè)貝兒羊奶粉中的DHA、ARA ，GOS FOS、鈣、鐵、鋅含量排名都很靠前。在3個(gè)段齡的產(chǎn)品中， GOS+FOS的組合含量都達(dá)到了0.4g/100ml的高標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)GOS:FOS 比例是9:1的黃金比例，能夠更好發(fā)揮益生元的協(xié)同作用。

目前Bluebell寶樂(lè)貝兒嬰幼兒奶粉系列已經(jīng)進(jìn)駐天貓國(guó)際開(kāi)設(shè)海外官方旗艦店。歡迎來(lái)官方旗艦店與bluebell寶樂(lè)貝兒奇妙相遇！

以上就是本期針對(duì)羊奶牛奶怎么選的4大建議，各位媽媽們知道怎么選了嗎？