冬季來臨,陽(yáng)光溫暖空氣干燥,躲在溫室里的小寶寶卻出現(xiàn)了缺鈣甚至是輕度佝僂病,原因何在?其一寶寶骨骼生長(zhǎng)發(fā)育很快,對(duì)鈣的需求也越來越多;其二是寶寶很少外出活動(dòng),少曬太陽(yáng),鈣質(zhì)的攝入不足,最終導(dǎo)致鈣流失嚴(yán)重而又供不應(yīng)求。 冬季是一年四季中積蓄和保養(yǎng)的重要階段,冬天進(jìn)補(bǔ),“投資少”,“見效快”可謂事半功倍 補(bǔ)鈣還得先補(bǔ)維生素D 大家都知道:維生素D(以下簡(jiǎn)稱VD),鈣、磷是維持骨發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)、骨形態(tài)的物質(zhì)基礎(chǔ),它們?nèi)狈墒构氢}化不良而發(fā)生佝僂病。因此,VD、鈣、磷及其代謝出現(xiàn)障礙,是佝僂病發(fā)病的生物學(xué)原因。VD不僅是一種維生素,也是一種激素類物質(zhì),它與其他維生素不同,人體自身可合成.皮膚中的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射可以合成VD3,它是一種激素的前體,在體內(nèi)經(jīng)肝臟,腎臟中的酶羥化后變成一種活性的物質(zhì)。來調(diào)節(jié)體內(nèi)的鈣磷水平,正是由于VD的這一特點(diǎn),使佝僂病的發(fā)病具有明顯的季節(jié)性。冬季在北方地區(qū),由于天氣較寒冷,人們特別是小兒戶外活動(dòng)較少,日光照射不足,從而使VD的自身合成減少。因此,在冬季合理補(bǔ)鈣非常重要(確切地說是補(bǔ)VD)。 寶寶缺鈣往往是維生素D缺乏結(jié)的果,因?yàn)殁}被人體吸收和利用的過程中,受到維生素D的控制,吃下的鈣要想被吸收,必須要有維生素D的參與,佝僂病的發(fā)生并不僅僅是因?yàn)槿扁},而真正的內(nèi)因是維生素的缺乏。所以補(bǔ)鈣還要先補(bǔ)充維生素D。 曬太陽(yáng)是補(bǔ)充維生素D的重要方式,因?yàn)樽贤饩可以促使皮下的維生素D3原合成維生素D。 怎么曬太陽(yáng)最補(bǔ)鈣? 很重要的一點(diǎn)是在有太陽(yáng)的情況下每天曬半小時(shí)左右 冬天的陽(yáng)光,不僅和煦暖人。使人感到周身舒適,心曠神怡,而且常在冬陽(yáng)下行“日光浴”也是一種很好的保健良方,紫外線的照射可促使人攝入的鈣更有效地吸收,利于骨鈣的沉積。此外,陽(yáng)光中的紫外線還是一種“天然消毒劑”,冬天曬太陽(yáng)補(bǔ)鈣勝似吃補(bǔ)藥了,曬太陽(yáng)的第一個(gè)黃金時(shí)段,上午9時(shí)至10時(shí),下午4時(shí)至7時(shí),冬季曬太陽(yáng)應(yīng)在上午6時(shí)至9時(shí),這時(shí)的陽(yáng)光以溫暖柔和的紅外線為主,是一天中陽(yáng)光中的紫外線A光束增多,是儲(chǔ)備體內(nèi)“陽(yáng)光荷爾蒙”——維生素D的大好時(shí)間,上午10時(shí)至下午4時(shí)(尤其是12時(shí)至下午4時(shí))對(duì)皮膚有害的紫外線B光束和C光束含量最高,此時(shí)不宜曬太陽(yáng)。 帶寶寶曬太陽(yáng)補(bǔ)補(bǔ)鈣,爸媽要懂得根據(jù)陽(yáng)光的強(qiáng)度來選擇合適的地點(diǎn)和時(shí)間,要保證不會(huì)曬傷寶寶皮膚,每天一到兩個(gè)小時(shí)左右。 冬天上午10點(diǎn)左右、下午3-4點(diǎn)是陽(yáng)光中紫外線A光最為豐富的,能夠促進(jìn)鈣磷吸收,可以帶孩子到戶外曬曬太陽(yáng),對(duì)于寶寶的鈣吸收和阻止鈣流失很有幫助。而夏天陽(yáng)光強(qiáng)烈,可以子啊上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)以后進(jìn)行。 冬季寶寶補(bǔ)鈣食譜: 俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,這里介紹一些富含鈣的食品: 乳類與乳制品:牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。 魚蝦蟹類與海產(chǎn)品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。 肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。 豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干(100g豆腐干可補(bǔ)充200mg鈣)、豆腐皮、豆腐乳等。 蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。 媽媽在日常烹調(diào)過程中,還要注意減少鈣的損耗。如食物應(yīng)保鮮貯存;牛奶加熱時(shí)不要攪拌以免造成鈣的流失;菜應(yīng)先洗后切,不宜切得過碎,炒菜要多加水,烹調(diào)時(shí)間不要太長(zhǎng)。 此外,選擇一些鈣劑也可以彌補(bǔ)飲食方面的缺失,比如鈣爾奇小添佳這種同時(shí)富含鈣和維生素D,以及鐵、鋅、銅等微量元素的鈣劑,加上適當(dāng)?shù)娘嬍逞a(bǔ)充,可以保證每日的鈣質(zhì)需要,給寶寶加股勁。 |