嬰幼兒乳粉生產一直都受到國家和消費者的重視。由山東省食品藥品監督局、濟南市食品藥品監管局等聯合舉辦的“食安山東• 嬰幼兒配方乳粉銷售安全與責任”論壇在山東新聞大廈召開。圣元集團作為山東明星企業出席本次論壇，并且在會上作了報告，表明圣元堅持安全生產的決心。

（圖為論壇現場）

圣元總經理論壇發言，揭秘圣元質量把控三大環節

據悉，圣元總經理李克在論壇上的一番發言，詳細地闡述了圣元集團在生產嬰幼兒配方乳粉過程中嚴格的質量把控流程，李克表示：“我們企業在生產過程中主要把握三大關口，分別是原料入廠關、產品生產關、成品出廠關�！睋�李可介紹，在原料方面，圣元一直以來都秉持以優中選優的理念，進口法國、新西蘭等優質奶源原料，并且進口來的奶源還要經過孔徑僅0.83毫米的粉篩、12000高斯的強磁力棒、金屬探測儀等安全保障措施才能進入到奶粉生產過程中，以防止金屬異物及其他種類異物混入奶粉；而在成品出廠時，圣元不僅嚴格按照國家規定的64項嬰幼兒檢測指標進行檢測，同時還有自己開發的風險監控指標，又稱雷達預警中心，包含28項檢測，只要是對于產品質量有任何的風險控制點和危害點，圣元都會直列出來，以保證產品的質量。

圣元以開放心態歡迎各界監督，發揮行業表率作用

圣元的高標準的安全生產準則在業內早已聞名，成功地發揮了國產嬰幼兒配方乳粉企業的表率作用。據記者了解，圣元早在2008年之初，就已經開始邀請新聞媒體的朋友們和社會各界的消費者到公司進行參觀，現場驗證、了解嬰幼兒奶粉真正的生產過程。到現在為止，圣元還保持著每周六舉辦“市民開放日”活動的傳統，許多消費者團體都得以進入現場，聆聽進行全方位的講解。正如圣元總經理李可所說“我們相信眼見為實，真正打造一個‘沒有圍墻’的食品制造工廠”，真正的安全是經得起外界監督的。

（圖為消費者代表團參觀圣元工廠合影）

在圣元看來，良心是公司發展過程中始終要堅持的一個道德底線。這種誠信為本的發展理念在任何一個企業，任何一個行業都至關重要，而作為擔負社會未來重任的嬰幼兒配方乳粉生產企業，更是應該為止堅守到底。