5月16日下午兩點，上海食品藥品監督管理總局召集四家嬰幼兒配方乳粉企業，召開關于加強嬰幼兒配方乳粉企業新聞通氣會，按照國家食藥監總局的統一部署，此次全國各地的嬰幼兒配方乳粉換證審查和再審核工作將于5月31日結束，現已進入收官階段，目前已提前完成此項工作，晨冠、多美滋、花冠、紐貝滋四家乳企順利完成換證工作。

　　據悉，上海市食品藥品監督管理局高度重視嬰幼兒配方乳粉生產許可換證審查和再審核工作，嚴格落實黨中央“四個最嚴”、上海市委市政府“五個最嚴”特別是“最嚴的準入”要求，按照《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》(以下簡稱《2013版細則》)等文件規定，對本市4家嬰幼兒配方乳粉生產企業開展重新審查和再審核。

　　為順利通過這次換證審查，4家企業提前進行了規模不等的整改或改造，總投入超過1億元。3月底，企業改造陸續完成，并向市食藥監局提出生產許可延續變更申請。市食藥監局及時安排審核員開展現場審核，監督企業整改。4月底，4家嬰幼兒配方乳粉生產企業均已通過生產許可審核，獲得了新證。

　　其中，花冠、紐貝滋為此進行了大量廠房整改投入以及新廠房的建造，而晨冠及多美滋均在幾年前完成升級，達到了新細則的要求。據悉，晨冠嚴格實行關鍵控制點管理，按照乳制品HACCP，乳制品良好生產規范，粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范GMP要求，對車間環境、衛生、設備、工序、人員等各個環節進行危害分析和關鍵控制點分析，識別關鍵控制點并實施動態監控，達到10萬潔凈級廠房標準。

　　會上，四家企業分別進行了產品追溯系統的演示，以晨冠的聰爾壯產品為例，該系統支持輸入聰爾壯罐底生產批號或掃描罐底的二維碼，即可查詢產品信息、產品標簽、外包裝、質量標準、原輔料記錄、質檢信息、流通信息等，詳細到質檢員是誰，均有記載，此項系統需要強大的數據庫支持，以及前期詳細的數據錄入工作。

　　此外，活動現場還展示了企業實時生產狀態，據了解，晨冠乳業早在2004年已經引入質量安全監控系統，做到了全程透明可追溯。

　　本次會議由楊斌生副處長介紹會議主題，市食品藥品監督管理局副局長、新聞發言人顧振華通報上海市貫徹國家食品藥品監管總局《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》等文件要求的所展開的工作并介紹四家嬰幼兒配方乳粉企業換發新證的情況。

　　同時，為切實保證本市嬰幼兒配方乳粉生產安全，根據《國務院關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見的通知》(國辦發[2013]57號)、《食品藥品監管總局關于開展在藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知》(食藥監食監二[2013]252號)等文件規定，上海市食品藥品監督管理局將于6月份起在本市部分零售藥店開展試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作。