如果說生命就像綻放在黑暗蒼穹的燦爛煙火,那么,生活,又是什么呢? 近期熱播的電視劇《辣媽正傳》,收視率一路飆升,究竟它為什么會博得廣大觀眾的熱愛呢?究其原因,無非是在描述一個辣媽成長經歷的同時,摻雜進各種不同年齡階段、不同生活經歷、不同人生觀價值觀的人們的生活百態,它如此貼近我們每一個人的日常生活,才引發了大家的共鳴。酸甜苦辣鮮,生活的滋味,俱在其中。 鮮!生活中最重要的味道,不論是愛人之間、父母子女之間亦或是親戚朋友之間,都需要時時保持一種新鮮的感覺,才能歷久彌新,永葆珍貴。在劇里,不論是元寶媽為兒子燒的一道紅燒肉,還是元寶深夜兩點為夏冰買來的春卷,都聚滿了濃濃的愛,這就是是酸里帶甜、又甜里透著酸的六月鮮味道,用滿滿的愛釀就良心品質,六月,不止是時間! 現今的社會,都市上班族們都面臨著巨大的職場壓力,早上趕不及了不吃早飯的?晚上華燈初上了才離開辦公室,隨便對付一口晚飯的?相信這些情況大家都可能會有共鳴,都切身體會過。但是,《辣媽正傳》的劇情發展到今天,我們會越來越深刻的體會到:并不能因為工作的繁忙而忽視了生活的品質,要知道,努力工作,本身就是為了更好的生活。 有品質的生活,請從為自己準備一頓美味的晚餐開始吧! 一、【涼拌山藥】 熱量:235千卡(2人份) 用料: 山藥 木耳 紅彩椒 六月鮮特級醬油20ml 有所思檸檬沙拉汁10ml 香蔥 芝麻油10ml 做法: 1、 山藥削去外皮,切成斜刀片;木耳用溫水泡發,摘去根部;紅彩椒切菱形片;香蔥切碎。 2、 將山藥片放入熱水中汆燙片刻,隨后撈出用冷水沖涼,再將木耳放入汆燙片刻,撈出用冷水沖涼待用。 3、 山藥、木耳、紅彩椒放入大碗中,調入芝麻油、六月鮮特級醬油和有所思檸檬沙拉汁,充分混合均勻,再撒入香蔥碎即可。 簡簡單單的一道菜,又有營養又不費事,生活中,品質并不一定等于繁雜! 二、【冬瓜羊肉丸子湯】 熱量:345千卡(2人份) 用料: 冬瓜 羊肉餡 香菜 姜 料酒10ml 雞蛋1枚 淀粉 六月鮮特級醬油20ml 芝麻油10ml 做法: 1、 冬瓜削去外皮,切成稍厚的方片;香菜切碎,姜削去外皮剁成末。 2、 羊肉餡中調入姜末、料酒、雞蛋、淀粉和六月鮮特級醬油,充分攪打上勁。 3、 鍋中加入足量的水,大火燒沸后,將混合好的羊肉餡制成丸子依次放入鍋中。 4、 將冬瓜片放入鍋中后,待再次燒沸轉小火煮制15分鐘。 5、 最后撒入香菜碎,調入芝麻油即可。 冬瓜羊肉丸子湯,操作簡單營養好,羊肉中含有B族維生素及鐵、鋅、硒等營養素。辛苦工作一天了,燉湯的同時,放上一曲輕音樂,放松身心,自在品質!! |