不同的人做菜時由于刀工、火候、放調料的先后順序和調料的多少都會做出不同口味的菜品，有人可以巧妙的烹調出營養健康的美食，有人則因為種種原因而破壞了食物的營養。寶寶的奶粉也一樣，由于媽媽們對奶粉的貯藏、沖奶粉水質的不同、水溫的不同、沖調方法的不同等原因，也可能會影響寶寶奶粉的營養元素，讓寶寶不能喝上最佳營養的奶粉。BABYMILL從奶粉儲存、水質、水溫、沖調方法等方面教媽媽們如何為寶寶“烹調”出最營養的奶粉。

根據臨床醫學實驗表明，奶粉罐未開封之前，罐里處于真空狀態，奶粉能很好的保持新鮮的品質。開罐后的奶粉，由于空氣進入到奶粉罐里，奶粉中的營養成分很容易被氧化和受潮結塊變質，造成大量的營養成分流失。受潮變質奶粉，寶寶喝后，很容易造成拉肚子等不良問題。所以BABYMILL要提醒媽媽們，對于開封后的寶寶奶粉在保存時要注意了：

1、奶粉開封后不宜存放于冰箱中。由于冰箱內外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。開封的奶粉通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可。

2、每次開罐后務必蓋緊塑料蓋，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。

3、對于寶寶奶粉，開封后1月內用完，超過一月，應丟棄。值得提醒的是，奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期。

BABYMILL營養專家認為，和做菜放什么調料一樣，用來沖調寶寶奶粉的水也是有講究的，5種水是不能用來為寶寶沖調奶粉的：

1、礦泉水或礦物質水不能用

因為礦泉水和礦物質水中有天然存在的鈉或其他礦物質，或者是后天添加的鈉或其他礦物質，都會不利于寶寶稚嫩的腎臟，加重其排泄負擔。

2、放置過久的水不能用

放置過久的水容易被細菌污染，而且其內含的硝酸鹽會向亞硝酸鹽轉化增加，所以一般放置超過12~24小時的保溫瓶(壺)中的水或滾水壺剩下的水，是不適宜用來給新生寶寶沖奶粉的。

3、再度煮沸的水不能用

重復煮開或反復煮開的水其水分蒸發濃縮會析出濃度較高的硝酸鹽及亞硝酸鹽，對人體有害。

4、家用濾水器過濾出來的水不能用

還有一樣就是家用濾水器過濾出來的水，因為濾水器往往不能及時清洗及檢測，所以很可能藏有大量細菌，致使水被污染。

5、家用硬水軟化器處理過的水不能用

家用硬水軟化器的處理原因是用鹽(鈉)來置換，去除水中鈣、鎂等離子，但這種處理結果往往是使水中鈉(鹽)過多，不利于寶寶腎臟。

所以媽媽一定要注意了，如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解；二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。

一般來說都是用40-60攝氏度的溫開水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度，促使奶粉在液體里的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營養物質不被破壞。BABYMILL營養專家建議：媽媽們在沖調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。

BABYMILL營養專家指出，對于BABYMILL嬰幼兒配方奶粉而言，它的正確的沖調方法和順序為：

1.準備沖調奶粉前請保持手的清潔和干燥，并清洗奶瓶，奶嘴等用具。 　

2.清洗完的哺乳用具要在沸水中煮5分鐘用以消毒。在使用前請把奶瓶口封好。　

3.適量水煮沸后待其逐漸冷卻后按照每個階段奶粉說明調配水和奶粉的比例。

4.準備奶瓶，倒入冷卻好的開水(大約攝氏37度）。 　

5.用罐中的勺子裝好一平勺，刮平多余的部分。在30毫升的水中加入1勺奶粉。

6.蓋好奶瓶，順一個方向搖均勻。喂前滴一滴在手腕上以測試適當溫度，喂完請把剩余的倒掉。

奶粉是寶寶的必須品，媽媽對奶粉的選擇是重要的，而買來奶粉后對奶粉的儲存、沖調等環節要格外注意啦，寶寶的小嘴嘴也是很挑食的，要讓他們吃上最營養的口糧。