寶寶進入輔食添加初期，從母體帶來以及從母乳中攝取的營養成分已不能滿足生長發育對營養的需求，這時需要通過添加輔助食品來彌補母乳的不足，科學地添加輔食還能幫助寶寶培養良好的飲食習慣。嬰兒米粉被喻為寶寶的“第一道輔食大餐”，其質地細膩，容易被寶寶接受和吸收，而且谷類也是各種營養物質的良好載體。

第一次為寶寶購買米粉，新手爸媽沒有經驗，并不知道應該怎樣選購嬰兒米粉。小編就嬰兒米粉的選購問題采訪了一位資深的媽咪達人（母嬰論壇版主、知名雜志主編），希望能為新手爸媽在選購嬰兒米粉時提供參考，以下為采訪內容——

Q：您好，劉主編。請問您是通過什么方法選購嬰兒米粉的？

A：您好。在購買嬰兒米粉前，我一般會有三個步驟。首先我會對這款米粉的品牌進行詳細的了解，比如品牌歷史。如果它是一家有數十年甚至上百年聲譽的品牌，那么至少在品質上是可以信賴的，消費權益也更有保障。我很重視品牌生產米粉的歷史，因為越早進入市場，就越了解消費者的需求，在米粉的口味、分類、營養搭配上也會更加科學。

Q：嗯，品牌的規劃和生產歷史是很重要的選擇因素。假如一個品牌近兩年才開始生產嬰兒米粉，您肯定是不會購買它的產品吧？

A：不一定，但在購買前我一定會非常慎重的考慮！剛成長的品牌，在很多方面肯定是沒法和一個耕耘了數十年的品牌相比，這也是我說的第二個步驟。成熟的品牌，擁有完善的食品生產和管理系統，對原材料的質量進行嚴格監控，并結合先進的生產技術，設計出科學合理的產品配方，產品質量也更有保障。以比較知名的亨氏米粉為例，亨氏集團擁有130多年優質食品制造經驗，是個百年品牌，它的產品線涵蓋奶粉、米粉、面條、佐餐泥等各個領域，是嬰幼兒食品行業的領導者之一。同時，亨氏米粉被稱為“綠色米粉”，其“雙綠標準”是米粉行業里具有標桿地位的安全高標準。

Q：哦？亨氏米粉我常有聽聞，身邊的朋友、同事的寶寶有很多是亨氏的忠實顧客，但對這個“雙綠標準”我不是很熟悉，您能不能解釋一下。

A：亨氏米粉的“雙綠標準”，就是“綠色大米”和“綠色基地”。如果沒有記錯，亨氏米粉從2010年就提出 “綠色大米”的原料標準，這在亨氏米粉包裝盒上有清晰介紹：亨氏米粉精選來自江蘇農墾米業的綠色大米（獲中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品”）。綠色大米從品種、基地、灌溉用水等種植及收儲、加工全過程、都嚴格按照國家綠色食品要求進行品質管理，產品安全、優質、營養。最近亨氏在綠色大米的基礎上，還提出了更嚴格的綠色基地標準，所謂綠色的種植基地，是指綠色食品的初級農產品和農產品深加工原料的生長地，是一個由生物、空氣、水、土壤等環境要素組成的生態系統。要知道，種植大米的基地，其空氣質量、日照時間、灌溉水源以及生態環境的優劣，對大米的品質亦有決定性影響。我相信在雙綠標準下生產出來的米粉，肯定品質更加優質有保障。

Q：原來如此，您寶寶吃的肯定是亨氏米粉吧！還有，第三個步驟是什么呢？

A：是的，我寶寶從6個月一直到現在都是吃亨氏米粉。第三個步驟，我會看產品的分類和口感。還是以亨氏為例吧，亨氏米粉的分類是很科學的，它按照膳食營養的原理分為了5大膳食系列：經典細膩(單一谷類)、加奶加鈣、果蔬、肉魚和五谷，林林總總20多種口味，換著給寶寶吃，有兩個好處，一是寶寶不容易吃膩，第二是可以讓寶寶均衡的攝取各種營養。另外，亨氏米粉不同于其他米粉的一個顯著特征就是它獨有的片狀質地，不僅能減少營養物質的損失，保存新鮮、鎖住營養，而且還更有利于吸水軟化、方便沖調，讓各種營養素混合及分布更加均勻。當然，最關鍵的還是寶寶愛吃。

結束語：媽咪達人的方法讓小編對米粉選購有了全新的認識，綠色食品是現代社會倡導的健康理念，綠色路線也勢必成為米粉行業發展的一個風向標。據了解，亨氏米粉“探尋綠米仙蹤”活動正在火爆進行中，媽媽可以“親臨”亨氏綠色基地，了解綠色大米的種植過程，更有100%贏好禮，活動鏈接：http://cereal.heinz.com.cn/