寶寶飲食 雞湯水餃
摘要: 材料：面粉50克，雞肉15克，白菜15克，蝦肉10克，芹菜葉5克，鹽1克，姜末1克，雞湯適量做法：1.將面粉倒入小盆中，加入適量清水，揉成面團(tuán)，醒面。2.將雞肉洗凈，剁成泥；蝦肉去皮、去頭，洗凈，剁成泥。3.將白菜、芹 ...
材料：面粉50克，雞肉15克，白菜15克，蝦肉10克，芹菜葉5克，鹽1克，姜末1克，雞湯適量 做法： 1.將面粉倒入小盆中，加入適量清水，揉成面團(tuán)，醒面。 2.將雞肉洗凈，剁成泥；蝦肉去皮、去頭，洗凈，剁成泥。 3.將白菜、芹菜葉洗凈，切碎；姜切成末。 4.把雞肉泥、蝦泥，碎白菜、碎芹菜葉、姜、鹽共同裝入碗中，攪拌均勻。 5.把醒好的面，搟成10～15個(gè)餃子皮，包成餃子。 6.鍋置于火上，倒入雞湯，煮沸后下入餃子，煮熟即成。 營養(yǎng)小貼士 含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于預(yù)防貧血、毛發(fā)枯干，為寶寶生長發(fā)育提供能量。 |