寶寶食譜：玉米排骨湯
摘要: 材料：鮮嫩玉米棒子2個，豬排骨300克調(diào)味料：蔥絲、姜絲、鹽、白酒少許做法：1.豬排骨洗凈，剁成3厘米左右的段，入沸水中焯一下，去掉血水。2.玉米棒剝皮，去須，洗凈，剁成2厘米左右的小段。3.砂鍋置于火上，放清水 ...
材料：鮮嫩玉米棒子2個，豬排骨300克 調(diào)味料：蔥絲、姜絲、鹽、白酒少許 做法： 1.豬排骨洗凈，剁成3厘米左右的段，入沸水中焯一下，去掉血水。 2.玉米棒剝皮，去須，洗凈，剁成2厘米左右的小段。 3.砂鍋置于火上，放清水，加入豬排骨、蔥絲、姜絲、白酒，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。 4.加入玉米段，共同煮15分鐘左右，加入鹽即成。 營養(yǎng)小貼士 含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進寶寶生長發(fā)育，可有 效預防缺鐵性貧血。 |