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寶寶食譜 菜肉餛飩

2013-9-16 22:46| 發(fā)布者: babylead| 評論: 0

摘要: 材料:白菜250克,瘦豬肉130克,去皮鮮蝦仁130克,面粉250克調(diào)味料:鹽、醬油、香油、蔥末、姜末各少許做法:1.將瘦豬肉洗凈,剁成泥;鮮蝦仁用水浸泡,挑去背部沙腸,洗凈,剁碎,加入瘦豬肉泥,加少許水,加入鹽、 ...
材料:白菜250克,瘦豬肉130克,去皮鮮蝦仁130克,面粉250克

調(diào)味料:鹽、醬油、香油、蔥末、姜末各少許

做法:

1.將瘦豬肉洗凈,剁成泥;鮮蝦仁用水浸泡,挑去背部沙腸,洗凈,剁碎,加入瘦豬肉泥,加少許水,加入鹽、醬油、香油、蔥末、姜末,攪拌均勻。

2.將白菜洗凈,剁成末,加入肉泥中攪拌均勻。

3.面粉中加入適量清水,和成面,搟成薄片,制成餛飩皮。

4.將餡包入餛飩皮中,下水煮熟即成。

營養(yǎng)小貼士

含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),能有效預(yù)防小兒軟
骨病,促進(jìn)寶寶視力的增長,具有明目的功效。

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