哺乳期媽媽防衰老私房秘笈

NO5 · 發(fā)表于 2008-1-9 10:59:54

　　13.蔬菜湯

　　一次攝取許多礦物質、維生素和纖維，而因為大部份是水分，熱量較低，利用蔬菜的風味，還可以減少鹽分、味精。紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適合的材料。……蔬菜的10個錯誤吃法

　　14.西紅柿醬

　　西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會，而經過加熱煮熟成西紅柿醬后，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝西紅柿醬中還含有維生素a、c和纖維。

　　不妨利用鐵制器具加熱西紅柿醬(如加在意大利面時)，酸性成分會溶出少量的鐵，提供補充鐵質的額外效果。

NO5 · 發(fā)表于 2008-1-9 11:00:11

　15.豆類

　　也許不起眼，豆類卻是蛋白質、鐵、纖維良好來源，脂肪含量低，有助于降低膽固醇，并含有葉酸、鉀、鋅等，營養(yǎng)價值很高。豆類皮中的黃酮類(flavonoid)化合物，是相當有力的抗氧化物，研究指出，多吃豆類能降低罹患子宮頸癌的危險。

　　豌豆、四季豆、菜豆當蔬菜吃，紅綠豆煮成五谷飯，黃豆、黑豆可以打成豆?jié){，讓豆類常在你的食物清單上

可可媽媽 · 發(fā)表于 2008-1-10 09:53:18

要堅持鍛煉

大姐 · 發(fā)表于 2008-1-11 09:26:35

據說哺乳期的媽媽，衰老得最快ma:ma25

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新人進步勛章