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TOP1:居家必備秋季圣品 粥
剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。
煮粥時,米中所含的淀粉充分糊化,營養成分都溶在水中,胃腸可充分消化吸收,特別適合寶寶。以上提及的食物,幾乎都可以與粥同煮,成為各具功效的藥粥。
TIPS :煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣即可節省時間,熬出的粥黏滑可口。
秋季寶寶飲食要點
1.秋季氣候干燥,汗液蒸發快,應多補充水分以及水溶性維生素B和C,多吃水果和綠葉蔬菜。
2.以時令果蔬為主,少吃瓜特別是西瓜。
3.牛肉、羊肉等滋補類應該少吃或不吃,蝦蟹應該少吃以免過敏。 |
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