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樓主: Aly
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準(zhǔn)媽必看:孕婦春節(jié)飲食注意事項(xiàng)

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 樓主| 發(fā)表于 2009-1-20 09:33:09 | 只看該作者
 胎兒正需要蛋白質(zhì)

  進(jìn)入懷孕中期,供應(yīng)身體足夠的高品質(zhì)蛋白質(zhì)非常重要。此時(shí)期孕婦所需要的蛋白質(zhì)約是平常女性的1.5倍,如果蛋白質(zhì)攝入不足,準(zhǔn)媽媽可能會出現(xiàn)貧血等癥狀,胎兒也可能會體重不足。

  提示:

  對于素食的準(zhǔn)媽媽,由于植物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸含量較少,應(yīng)多以吃豆腐、豆?jié){等黃豆食品,與谷類、堅(jiān)果類等食物互相搭配食用,才能獲得較完全的蛋白質(zhì)。
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 樓主| 發(fā)表于 2009-1-20 09:33:32 | 只看該作者
 富含蛋白質(zhì)的食物包括:

  牛奶、雞蛋、牛肉、魚類等。

  胎兒正需要鈣

  懷孕中期胎兒的骨骼正在快速發(fā)育,母體要供給胎兒大量的鈣,因此需要增加鈣的攝取量。如果哺乳期想增加乳汁,也要多吃鈣質(zhì)豐富的食物。胎兒時(shí)期如果缺鈣,會影響到寶寶以后的牙齒發(fā)育。

  提示:

  維生素D可以幫助鈣質(zhì)吸收,皮膚經(jīng)陽光照射后身體會合成維生素D,因此營養(yǎng)師特別叮囑準(zhǔn)媽媽,在注重?cái)z取鈣質(zhì)的同時(shí),也要記得外出散散步、曬曬太陽喔!

  富含鈣質(zhì)的食物包括:

  牛奶及奶制品、小魚干、蝦米、杏仁、芝麻等。
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 樓主| 發(fā)表于 2009-1-20 09:33:56 | 只看該作者
 胎兒正需要各種維生素

  各種維生素的攝取對準(zhǔn)媽媽和胎兒都很重要,不過要注意的是,有些維生素如果攝取過量,反而可能會對胎兒的正常發(fā)育造成反效果。一般來說,在正常的飲食狀況下,維生素的攝取量就已足夠,準(zhǔn)媽媽可以針對自己的身體狀況向醫(yī)師咨詢看是否需要補(bǔ)充。針對其中幾類維生素的攝取,營養(yǎng)師強(qiáng)調(diào),維生素A、維生素D、維生素E為脂溶性維生素,準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵劑時(shí)要小心劑量,如果超過一日所需,反而會累積在體內(nèi),對胎兒產(chǎn)生毒性。

  提示:

  經(jīng)過高溫處理的罐頭食品,其維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞,而且在制作過程中多少都會有色素等添加劑,孕婦應(yīng)減少食用。

  富含維生素的食物包括:

  維生素A:動物肝臟、深綠色蔬菜、黃色水果、牛奶及奶制品、南瓜、胡蘿卜等。

  維生素B1:糙米、瘦肉、堅(jiān)果類、豆類等。

  維生素B2:牛奶、大豆、蛋類及一些綠葉蔬菜如油菜等。

  維生素D:海魚、蛋黃、植物油、魚肝油等。

  維生素E:全麥類、深色葉菜類、堅(jiān)果類等。

  胎兒正需要鋅

  鋅對身體的代謝功能有很大的影響,對胎兒的生長也很重要。鋅若攝取不足,容易生出早產(chǎn)兒或體重不足的嬰兒,準(zhǔn)媽媽們不可不注意;同時(shí)鋅對增強(qiáng)孩子的免疫系統(tǒng)發(fā)展也相當(dāng)重要。

  富含鋅的食物包括:

  蝦米、蛤、紫菜、牡蠣、魚類、瘦肉、蛋黃等。
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 樓主| 發(fā)表于 2009-1-20 09:34:24 | 只看該作者
 孕期有益胎兒發(fā)育的食物列表

  1、牛奶

  牛奶可說是補(bǔ)充鈣質(zhì)的好選擇,喝脫脂牛奶則可避免攝取過量的脂肪。孕婦每天鈣質(zhì)的攝取量約為1 000毫克,早晚1杯牛奶,再注意吃些含鈣量豐富的食物,即可基本就可滿足需求。

  2、雞蛋

  雞蛋是孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來源之一,它可以用多種方式來料理,是大多數(shù)人喜愛的食品。蛋黃中含的鐵質(zhì)也是孕后期重要的營養(yǎng)元素。

  3、全麥?zhǔn)称?br />
  包括麥片、全麥饅頭、全麥面包等。麥片應(yīng)選擇沒有任何糖類或其他成分添加的,較為健康,如果覺得味道太淡,可在麥片中按照個(gè)人喜好加一些新鮮水果、葡萄干牛奶或蜂蜜!
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