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重慶小吃花溪王記牛肉粉

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發(fā)表于 2007-10-28 22:47:14 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
鮮美獨(dú)特的味道源于特殊的選料和精細(xì)的制作。以黃牛肉熬出清湯底，加之精米粉、秘制鹵汁煮過(guò)的牛肉片，配以芫荽、酸蓮白，便成一碗湯清肉香、爽滑微韌的牛肉粉。

    如依個(gè)人口味，稍加講究吃法，你便知其“嘗后難忘”的奧妙之處。

    最簡(jiǎn)單的吃法：適量加入店里特地提供的花溪干辣椒、花椒粉(特麻)，放與不放、放多放少、味道全然不一樣。關(guān)鍵是找準(zhǔn)感覺(jué)。連湯帶粉、趁熱食用，更會(huì)吃得渾身舒暢。北方食客如拌以生蒜食用，其味道更是叫絕。

    該店在臨江門市出入境管理處斜對(duì)面。
怨非怨，恨非恨，其實(shí)怨恨早注定。我的博客：http://www.mamacn.com/?uid/175
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