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隨著冬季降溫雨雪天氣的到來，北方大部分地區(qū)蔬菜價格也隨之出現(xiàn)小幅上漲趨勢，不少人都開始趕在“漲價”之前囤積蔬菜、水果等生活必需品。然而，要保持這些食物的新鮮卻并非易事，不僅蔬菜與其他食物之間保存時間各不相同，一些特別的食物混在一起也難免會串味。而保鮮性能強勁的澳柯瑪冰箱可順利幫助人們解決這一難題。
冬季氣溫較低，很多人認為使用冰箱是沒有必要的事情，因為冬季室溫偏低，無需用冰箱冷藏。但結(jié)果恰恰相反，相關(guān)數(shù)據(jù)表明，不經(jīng)冰箱儲存的蔬菜，致癌風險會升高。
據(jù)了解，在我們買的新鮮蔬菜當中，硝酸鹽的含量經(jīng)常偏高，在常溫下存儲，硝酸鹽極易轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽和蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物合成亞硝胺后，可能誘發(fā)胃癌等多種癌癥。但在冰箱冷藏條件下，保鮮時間可以延長3-5天，使用冰箱儲存的效果遠遠好于室溫儲藏。
那是不是將買回來的食物放進冰箱就萬事大吉了？其實不然，據(jù)專家介紹，冰箱挑選及使用不當，不僅會破壞食物的營養(yǎng)及口感，還會滋生病菌。所以要想冬日嘗鮮，冰箱一定要給力。
澳柯瑪冰箱采用世界先進的MEP保鮮技術(shù)，通過設(shè)置在冷藏室內(nèi)的磁能發(fā)生器，使其產(chǎn)生三維靜態(tài)穩(wěn)定磁場，在冰箱內(nèi)部形成獨立的恒定磁場環(huán)境，使食品進入緩慢休眠期，減緩食品內(nèi)部水分子活性，有效抑制水分流失，延長食物保鮮時間，同時還保持了食物原有的營養(yǎng)成分和色澤風味，讓食物擁有持久活力。
與傳統(tǒng)保鮮技術(shù)相比，MEP保鮮技術(shù)實現(xiàn)了從單純的控制食物儲藏的外部環(huán)境到通過控制食物內(nèi)部小環(huán)境達到保鮮的跨越。另外，澳柯瑪還將“光合保鮮”、“VC誘導(dǎo)保鮮”等傳統(tǒng)技術(shù)融入冰箱，使果蔬等食物的保鮮時間從2-3天延長到5-7天，為更多人忙碌的生活增添一份輕松。
在內(nèi)部設(shè)計方面，澳柯瑪冰箱也做到了盡善盡美。澳柯瑪冰箱超大果蔬盒存儲空間，能夠有效抑制細菌滋生；而密封設(shè)計的透明抽屜，方便用戶對食物分類存儲，起到了隔絕異味的絕妙效果。
選定使用的澳柯瑪冰箱后，在食物的保存方法上也不能馬虎。保鮮專家提醒廣大用戶，存儲食物前，要先將其清洗干凈，以防滋生病菌。最好在清洗后用塑料袋包扎后放入冰箱，這樣也可以節(jié)省下一次烹飪的時間。但需要注意的是，洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱，以免多余的水分導(dǎo)致蔬菜腐爛。
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發(fā)表于 2013-11-18 21:39:39
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