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當(dāng)一個(gè)準(zhǔn)媽媽開(kāi)始孕育一個(gè)新生命時(shí)，作為母親的天職也降臨到她的身上。懷孕以后，孕婦的生理狀態(tài)和營(yíng)養(yǎng)需要就發(fā)生了很大的變化，準(zhǔn)媽媽一個(gè)人承擔(dān)著兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需要。準(zhǔn)媽媽良好的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，
全面均衡的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，必需脂肪酸的補(bǔ)充對(duì)胎兒及新生兒的發(fā)育都是十分必要的。
必需脂肪酸是指人體不可缺少而自身又不能合成，必須由食物供給的多不飽和脂肪酸。目前認(rèn)為必需脂肪酸是：亞油酸和α-亞麻酸。
亞油酸、 a-亞麻酸都是人體的必需的脂肪酸，在人體內(nèi)，亞油酸和a-亞麻酸可以分別衍生為花生四烯酸(ARA)及二十二碳六烯酸(DHA)，后二者被認(rèn)為是胎、嬰兒的條件必需脂肪酸，也是胎兒、嬰兒腦及視網(wǎng)膜的結(jié)構(gòu)和功能脂肪酸。在孕26～42周,胎兒大腦、視網(wǎng)膜中長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸隨胎齡而增加，其中DHA增加最顯著。視網(wǎng)膜磷脂酰乙醇胺中的DHA、AA隨胎齡增加而增加, AA、DHA的增加被認(rèn)為與孕后期胎兒視網(wǎng)膜光感受器迅速發(fā)育有關(guān)。因此，亞油酸、 a-亞麻酸及其衍生物AA和DHA是維持胎兒大腦和視網(wǎng)膜正常發(fā)育所必需的。
α-亞麻酸存在于亞麻籽油、紫蘇籽等油之中。而“云麻一號(hào)”火麻仁油是自然界所有植物產(chǎn)品中必需脂肪酸總含量最高的，必需脂肪酸含量高達(dá)80%，其中亞油酸、 a-亞麻酸是橄欖油中的3.3倍，更加獨(dú)特的是“云麻一號(hào)”火麻仁油中的亞油酸和a-亞麻酸的比例是3:1，是國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和健康專家一致推薦的人體必需脂肪酸完美比例，最適宜人體需要，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“人體補(bǔ)充生命必需脂肪酸的新來(lái)源”。
“云麻一號(hào)”火麻仁原生油在含有人體必需脂肪酸的同時(shí)還含有多種天然抗氧化成分和人體必需礦物質(zhì)、維生素，如維生素E、胡蘿卜素、植物固醇、多種礦物質(zhì)鈣、鎂、鉀、磷、以及適量的鐵和鋅等，是合成葉綠素的良好來(lái)源。α-亞麻酸的重要作用，得到世界醫(yī)學(xué)界的公認(rèn)。α-亞麻酸是胎嬰兒腦生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)胎嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著以下重要作用：
1、 α—亞麻酸提高寶寶智能 α-亞麻酸能提高胎嬰兒的大腦發(fā)育和腦神經(jīng)功能，增強(qiáng)腦細(xì)胞信息功能，促進(jìn)人腦正常發(fā)育，孕婦能夠攝入足額的α-亞麻酸，胎兒的腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育好、功能強(qiáng)，嬰兒的腦神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞就多、生長(zhǎng)就好。
2、
α-亞麻酸對(duì)孕產(chǎn)婦有16個(gè)作用，其中最重要的是：控制基因表達(dá)、優(yōu)化遺傳基因、轉(zhuǎn)運(yùn)細(xì)胞物質(zhì)原料、控制養(yǎng)分進(jìn)入細(xì)胞，影響胎嬰兒腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育。如果孕產(chǎn)婦體內(nèi)缺乏α-亞麻酸，那么寶寶則會(huì)有腦發(fā)育遲緩、智力受損、機(jī)體發(fā)育緩慢、視力不好、皮膚粗糙等癥狀。世界衛(wèi)生組織建議孕產(chǎn)婦日補(bǔ)充1000毫克為宜。
2、α-亞麻酸能增強(qiáng)胎嬰兒視力 α-亞麻酸還影響視覺(jué)神經(jīng)，實(shí)驗(yàn)表明：α-亞麻酸攝入得少，視網(wǎng)膜電位圖檢測(cè)會(huì)出現(xiàn)異常。孕產(chǎn)婦或出生后的乳兒如果缺少含α-亞麻酸，乳兒視網(wǎng)膜的磷脂質(zhì)中DHA含量會(huì)減少一半，大腦灰白質(zhì)減少1/4，使乳兒視力明顯減弱，這樣會(huì)影響以后的視力。
3、α-亞麻酸能促進(jìn)胎嬰兒的機(jī)能和形體發(fā)育 特別是對(duì)發(fā)育不良的胎兒和早產(chǎn)兒，能促使他們的機(jī)能發(fā)育達(dá)到正常水平，同時(shí)對(duì)孕產(chǎn)婦的產(chǎn)后體形也有重要影響。
現(xiàn)代生命科學(xué)研究證實(shí)，α-亞麻酸是構(gòu)成人體細(xì)胞的核心物質(zhì)，母體和胎嬰兒在攝入α-亞麻酸之后，α-亞麻酸能在人體內(nèi)多種酶的作用下，通過(guò)肝臟代謝為機(jī)體的生命活性因子DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。
大腦的分化主要是在出生前完成的，即胚胎期或發(fā)育早期某階段完成，尤其在妊娠末三個(gè)月和出生后頭幾周，是腦組織快速合成期，80%～90%的認(rèn)知能力取決于生前的發(fā)育。這時(shí)補(bǔ)充必需脂肪酸是必不可少的，胎兒期寶寶大腦處于迅速生長(zhǎng)發(fā)育期，此時(shí)有快速的脫飽和碳鏈延長(zhǎng)和滲入作用，胎兒或嬰兒自母體攝入α-亞麻酸可迅速轉(zhuǎn)變并滲入磷脂以供腦的正常發(fā)育需要。
因此，保證這一時(shí)期α-亞麻酸的外源性供給促進(jìn)胎兒腦的發(fā)育是準(zhǔn)媽媽們不可忽視的。 |
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發(fā)表于 2011-8-4 23:06:09
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